طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج
طريقة تحضير شوربة الفريكة بالدجاج الصحية لتعزيز التغذية بجانب الأطباق الرئيسية.
- تاريخ النشر: 2022-05-26 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-03-19 الصنف: شوربات التقييم:
يمكن تحضير مجموعة من الشوربات الصحية لتقديمها على الغداء أو العشاء، ومنها شوربة الفريكة بالدجاج بمكوناتها الصحية الغنية بالمغذيات والفوائد المتنوعة، واليوم نقدم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة، والتي يمكنك تناولها بمفردها أو بجانب الأطباق الرئيسية المتنوعة، مثل: الكبسة السعودية.
الخطوات الأساسية لتحضير شوربة الفريكة بالدجاج
يعتمد تحضير شوربة الفريكة مع الدجاج على خطوات بسيطة ومتسلسلة تضمن الحصول على قوام غني ونكهة متوازنة. تبدأ العملية بتجهيز الفريكة بشكل صحيح، ثم تحميصها مع البصل لإبراز طعمها، يلي ذلك طهيها مع المرق والتوابل حتى تنضج تمامًا. في النهاية، تُهرس المكونات للحصول على قوام ناعم ويُضاف الدجاج ليكمل الطبق بنكهة لذيذة ومشبعة تناسب مختلف الأوقات. إليك الخطوات:
- غسل الفريكة جيدًا ونقعها لمدة 30 دقيقة.
- تشويح البصل بالزيت حتى يذبل ويصبح شفافًا.
- تصفية الفريكة وإضافتها إلى البصل وتقليبها.
- سكب الماء أو المرق مع التوابل وتركها حتى تغلي.
- تغطية القدر وترك الشوربة على نار هادئة حتى تنضج.
- هرس الشوربة للحصول على قوام ناعم.
- إضافة الدجاج المسلوق وتركها تغلي قليلًا.
- تقديمها ساخنة مع التزيين حسب الرغبة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة الميزو
شاهد أيضاً: طريقة عمل الشوربة البيضاء
شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة العدس
مكونات شوربة الفريكة بالدجاج
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 370 سعرة حرارية
- كوب من الفريك.
- بصلة كبيرة.
- كوب من الدجاج المسلوق والمقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
المكونات
-
طريقة تحضير شوربة الفريكة بالدجاج
-
- 30 دقيقة
- تحضير الفريكة
تم نسخ الرابطلتطبيق شوربة الفريكة بالدجاج، اغسلي الفريكة عدة مرات، ثم انقعيها بالماء لمدة 30 دقيقة.
- قلي بصل شوربة الفريكة بالدجاج
تم نسخ الرابطضعي ملعقتين من الزيت في قدر صغير، وسخنيها لمدة دقيقة، ثم أضيفي له البصل وقلبيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح شفافاً.
- إضافة الفريكة
تم نسخ الرابطصفي الفريكة، ثم أضيفيها إلى البصل وقلبيه لمدة خمس دقائق.
- تقليب الفريكة مع البصل
تم نسخ الرابطصفي الفريكة من ماء النقع وأضيفيها إلى البصل، ثم قلبي المكونات لبضعة دقائق.
- إضافة الماء والمرق
تم نسخ الرابطأضيفي الماء أو المرق والملح والفلفل والهيل، ثم قلبي المكونات جيداً واتركيها على النار حتى تبدأ الشوربة بالغليان، عندها غطي القدر وخففي النار تحته واتركي شوربة الفريكة على النار لمدة عشرين دقيقة.
- هرس مكونات شوربة الفريكة
تم نسخ الرابطضعي الشوربة في محضرة الطعام، أو في الخلاط الكهربائي واهرسيها على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة.
- إضافة الدجاج
تم نسخ الرابطأعيدي الشوربة إلى القدر، ثم أضيفي قطع الدجاج المسلوق، واتركي الشوربة تغلي لمدة خمس دقائق، ويمكنك هنا إضافة بعض الماء للحصول على القوام المطلوب.
- تقديم شوربة الفريكة بالدجاج
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم، ثم زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة.
-
معلومات التغذية في شوربة الفريكة بالدجاج
| السعرات الحرارية | 370 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن شوربة الفريكة بالدجاج
- ما هي أنواع الشوربات الصحية التي يمكن تحضيرها لوجبة الغداء أو العشاء؟ يمكن تحضير أنواع متعددة من الشوربات الصحية مثل شوربة الفريكة بمكوناتها الغنية بالمغذيات.
- ما هي فوائد شوربة الفريكة؟ تتميز شوربة الفريكة بفوائدها المتنوعة بفضل مكوناتها الصحية الغنية بالمغذيات.
- ما هي طريقة تقديم شوربة الفريكة بالدجاج؟ يتم تقديم شوربة الفريكة بالدجاج كوجبة صحية، ويمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية المتنوعة مثل الكبسة السعودية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
