طريقة تحضير شوربة الدجاج والنودلز لسهرة عيد الميلاد

الشوربة الساخنة تعطي شعوراً بالدفء والراحة في الأجواء الباردة، لذلك يحب الناس إضافة أي نوع من أنواع الشوربات لمائدة الطعام في الشتاء، واليوم اخترنا لك طريقة تحضير شوربة الدجاج والنودلز لسهرة عيد الميلاد كي تقدميها بجانب طبق الديك الرومي الرئيسي وتكملي بها مائدتك المميزة:

مكونات شوربة الدجاج والنودلز

• 3 حبات من الجزر مقشرة ومقطعة إلى قطع سميكة.
• 3 أعواد من الكرفس مقطعة إلى قطع سميكة.
• حبة كبيرة من البصل مقطعة إلى أرباع.
• 3 أنصاف من صدور الدجاج المخلية من العظام والجلد.
• لتر ونصف من مرق الدجاج.
• - رشة من الشبت المجفف وأخرى من البقدونس المجفف.
•  8 أوقيات من نودلز البيض.

طريقة تحضير شوربة الدجاج والنودلز

• توضع الخضروات في قدر، ويضاف الدجاج ويسكب عليه المرق والماء.
•  يضاف الشبث والبقدونس وتغطى القدر ويطهى الخليط لمدة ساعتين إلى 4 ساعات.
• ترفع الخضروات والدجاج من القدر، ويضاف النودلز وترفع درجة الحرارة إلى عالية بينما يتم بشر البيض وهرس الخضروات.
• تخلط الخضروات في معالج الطعام، ثم يعاد الدجاج والخضراوات إلى القدر وتخلط الشوربة جيداً.
• تقدم شوربة الدجاج والنودلز مباشرة.

مقالات ذات صلة: