سلطة البنجر مع الجرجير لعلاج الأنيميا
- تاريخ النشر: 2022-07-31 الصنف: سلطات التقييم:
يعتبر البنجر أو الشمندر كما يعرفه العالم العربي، من الخضروات الرائعة التي تدخل في الكثير من السلطات التي تزين السفرة وتمدها بالعناصر الغذائية اللازمة، وهو معروف بأهميته لعلاج فقر الدم لأنه غني بالحديد، لذلك سنتعرف اليوم على طريقة سلطة البنجر مع الجرجير لعلاج الأنيميا خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب المكرونة بالباشميل لوجبة مغذية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 275 سعرة حرارية
- كوبان من البنجر المطبوخ.
- ضمتان صغيرتان من الجرجير.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
- فص من الثوم المفروم.
- ملح (حسب الرغبة).
- ضمة من أوراق النعناع المفرومة.
- ضمة من الكزبرة المفرومة.
مقادير سلطة البنجر مع الجرجير
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة تطبيق الصوص
تم نسخ الرابطاخلطي الزبادي والكمون والثوم معاً، ثم أضيفي الملح والفلفل وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- إضافة الخل والبنجر
تم نسخ الرابطضعي الخل في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي البنجر، وقلبيه واتركيه مدة 10 دقائق، ثم صفيه وضعيه جانباً.
- خلط المقادير
تم نسخ الرابطضعي البنجر في وعاء كبير والجرجير والنعناع المفروم والكزبرة معاً في وعاء تقديم كبير وقلبي المقادير جيداُ.
- تقديم سلطة البنجر مع الجرجير لعلاج الأنيميا
تم نسخ الرابطضعي الصلصة فوق السلطة، وقدميها على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 275 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 56g | البروتين | 11g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
