حلى الجالكسي: تحلية باردة بطبقات كريمية ومذاق شوكولاتة غني
طريقة تحضير حلى الجالكسي البارد بخطوات سهلة وطبقات كريمية غنية بالشوكولاتة دون الحاجة للفرن.
حلى الجالكسي من الحلويات الباردة التي تتميز بطبقاتها الكريمية ومذاقها الغني بالشوكولاتة، مما يجعلها من الخيارات المحببة في مختلف المناسبات. تعتمد هذه الوصفة على قاعدة من الكيك المفتت تعلوها طبقة ناعمة من الجبنة الكريمية والكاكاو، ثم تُغطى بطبقة لامعة من الشوكولاتة الذائبة. كما تتميز بسهولة تحضيرها وعدم حاجتها إلى الخبز، لذلك تعد خياراً مثالياً لمن يبحث عن تحلية سريعة ولذيذة بقوام ناعم ونكهة مميزة.
الخطوات الأساسية لتحضير حلى الجالكسي
يعتمد تحضير تشيز كيك الجالكسي البارد على ترتيب ثلاث طبقات متتالية تبدأ بقاعدة الكيك، تليها طبقة كريمية غنية، ثم تغطى بطبقة من الشوكولاتة الذائبة. يساعد تبريد كل طبقة على الحصول على قوام متماسك ومظهر أنيق عند التقديم. إليك الخطوات المختصرة:
- توزيع الكيك المفتت في قالب والضغط عليه لتشكيل القاعدة.
- خلط الجبنة الكريمية مع القشطة والكاكاو حتى يصبح الخليط ناعماً.
- سكب الخليط فوق طبقة الكيك وتبريده حتى يتماسك.
- إذابة الشوكولاتة بحمام مائي وإضافة القشطة إليها.
- توزيع طبقة الشوكولاتة فوق الحشوة الكريمية.
- إعادة الحلى إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
- تزيين الوجه بالشوكولاتة المبشورة قبل التقديم.
- تقديم الحلى بارداً.
مقالات ذات صلة
كيك المارس الهش بخطوات سهلة ومذاق شوكولاتة غني
مكونات حلى الجالكسي
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- عبوة من كيك الشوكولاتة مفتتة ناعماً.
مكونات الطبقة الأولى
- أربعة مكعبات من الجبنة الكريمية.
- عبوة من القشطة.
- ملعقتان من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من السكر.
مكونات الطبقة الثانية
- ثلاثة ألواح من شوكولاتة جلاكسي.
- ملعقتان كبيرتان من القشدة.
- نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.
مكونات الطبقة الثالثة
-
طريقة تحضير حلى الجالكسي
-
- 10 دقيقة
- تحضير الطبقة الأولى للحلى
تم نسخ الرابطلتحضير حلى الجالكسي، يوضع الكيك المفتت في صينية أو قالب ويرص جيداً.
- تحضير الطبقة الثانية للحلى
تم نسخ الرابطتخلط الجبنة الكريمية مع القشطة والكاكاو الخام حتى نحصل على خليط متجانس ثم يصب المزيج فوق الطبقة الأولى ثم توضع الصينية في الثلاجة وتترك حتى تبرد وتحتاج إلى نصف ساعة.
- تحضير الطبقة الثالثة للحلى
تم نسخ الرابطتوضع الشوكولاتة في حمام مائي ويضاف إليها القشطة وتقلب جيداً ثم يصب الخليط فوق الطبقة الثالثة وترجع الصينية علي البراد حتى تبرد تماماً.
- تزيين وتقديم حلى الجالكسي
تم نسخ الرابطيزين الحلى البارد بالشوكولاتة المبشورة، ثم يقدم.
-
معلومات التغذية في حلى الجالكسي
| السعرات الحرارية | 250 | الدهون | 16g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 46g | البروتين | 3g |
-
الأسئلة الشائعة عن حلى الجالكسي
- ما هو تشيز كيك الجالكسي البارد وبماذا يتميز؟ أحد الحلويات الباردة السهلة والسريعة التي تتميز بطبقات كريمية ناعمة ومذاق غني بالشوكولاتة، ولا يتطلب تحضيره الخبز في الفرن.
- ما هي المكونات الأساسية لطبقات حلى الجالكسي؟ يتكون الحلى من ثلاث طبقات أساسية: قاعدة من الكيك المفتت، تليها طبقة كريمية مكونة من الجبنة الكريمية والقشطة والكاكاو، وتُغطى في النهاية بطبقة من الشوكولاتة الذائبة مع القشطة.
- هل يحتاج حلى الجالكسي البارد إلى الخبز؟ لا، يتميز حلى الجالكسي بأنه حلى بارد وسهل التحضير ولا يحتاج إلى الخبز، حيث يعتمد على التبريد في الثلاجة لتتماسك طبقاته.
- كيف يتم تقديم وتزيين حلى الشوكولاتة بطبقات الجالكسي؟ يتم تزيين وجه الحلى بالشوكولاتة المبشورة بعد أن يبرد تماماً في الثلاجة، ثم يُقدم بارداً.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
