سبرنغ رولز بالسمك من مطبخ منال العالم: مقبلات مقرمشة شهية

سبرنغ رولز بالسمك من مطبخ منال العالم من الوصفات المميزة التي تضيف تنوعًا لذيذًا على مائدة المقبلات. تتميز هذه الوصفة بحشوة غنية تجمع بين النكهات الآسيوية والتوابل الشهية مع قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تعد خيارًا مثاليًا لتقديمه بجانب الأرز الأبيض أو كطبق جانبي في التجمعات العائلية. كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خطوات معقدة، ما يجعلها وصفة عملية يمكن تحضيرها في أي وقت وتقديمها بشكل جذاب وشهي.

مكونات سبرنغ رولز بالسمك من مطبخ منال العالم

• ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
• ساق من البصل الأخضر مفروم.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
• فصان من الثوم مهروس.
• قطعتان من الدجاج الفيليه المفروم.
• 10 حبات من المشروم مقطع.
• 4 أكواب من الكرنب، مفروم.
• ملعقة صغيرة من البهار مشكل.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
• ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ربع كوب من الماء.
• عبوة من رقائق العجينة الصينية.

مكونات القلي

• زيت ذرة.
• صلصة كي دي دي.
• 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
• 4  ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.

طريقة تحضير سبرنغ رولز بالسمك من مطبخ منال العالم

• في مقلاة واسعة سخني الزيت، اضيفي البصل الأخضر، الزنجبيل والثوم، قلبي ليذبل، اضيفي الدجاج، المشروم، الكرنب، خففي النار واتركيه لينضج الدجاج. اضيفي البهار، الملح، الفلفل الأسود.
•  في طبق صغير ضعي معجون طماطم كي دي دي، صلصة الصويا، النشا والماء، اضيفيه الى الدجاج، قلبي الى ان يجف، اتركيه ليبرد.
• ضعي بعض الحشو على زاوية رقائق العجينة، لفيها مثل الاسطوانة. ثبتي الحافة بقليل من بياض البيض.
• سخني الزيت في مقلاة عميقة، اقلي اللفائف 2 – 3 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، قدميها دافئة مع صلصة كي دي دي.
• صلصة كي دي دي: في طبق عميق ضعي معجون طماطم كي دي دي، الصويا والخل، قلبي ليختلط.

مقالات ذات صلة

سبرينغ رول بالمقلاة الهوائية

حشوات السبرينغ رول العالمية: رحلة نكهات لا تُقاوم

سبرينغ رول دايت: وجبة خفيفة تناسب نظامك الصحي بدون حرمان