بيتزا الدجاج والأفوكادو: وصفة تجمع القرمشة والطعم الكريمي
طريقة سهلة وسريعة لتحضير بيتزا الدجاج والأفوكادو اللذيذة والصحية في المنزل بخطوات بسيطة تناسب جميع أفراد العائلة.
تُعد بيتزا الدجاج والأفوكادو من الوصفات العصرية التي تجمع بين النكهات الكلاسيكية والمكونات الصحية في طبق واحد. يمنح الأفوكادو قواماً كريميًا مميزاً للبيتزا، بينما يضيف الدجاج المشوي مذاقاً غنياً يجعلها وجبة متكاملة ومشبعة. كما أن تحضيرها في المنزل يتيح التحكم بالمكونات والحصول على نتيجة طازجة ولذيذة تناسب مختلف الأوقات. وتعتبر هذه الوصفة خياراً مثالياً لوجبة غداء أو عشاء خفيفة تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية.
الخطوات الأساسية لتحضير بيتزا الدجاج والأفوكادو
تعتمد بيتزا الدجاج بالأفوكادو والجبن على عجينة منزلية هشة ومجموعة من المكونات الطازجة التي تتكامل معاً للحصول على نكهة متوازنة وقوام مميز. ومن خلال اتباع خطوات بسيطة يمكن الحصول على وجبة شهية تنافس المطاعم وتناسب جميع أفراد العائلة بسهولة، إليك توضيح لهذه الخطوات:
- إذابة الخميرة في الماء وتركها لبضع دقائق حتى تنشط.
- خلط الدقيق مع الملح ثم إضافة الزيت وخليط الخميرة تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
- تغطية العجينة وتركها لتتخمر لمدة ساعة ونصف تقريباً.
- تقسيم العجينة إلى قسمين وفرد كل جزء في صينية خبز مجهزة.
- تتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل ثم شويها حتى تنضج.
- تقطيع الدجاج المشوي إلى شرائح مناسبة للتوزيع فوق البيتزا.
- توزيع جبن الموزاريلا والأفوكادو وشرائح الدجاج والبصل فوق العجينة.
- خبز البيتزا في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
- تزيين البيتزا بالبصل الأخضر والطماطم حسب الرغبة.
- تقديمها ساخنة مباشرة للاستمتاع بأفضل نكهة.
مقالات ذات صلة
بيتزا الشيف أسامة السيد: وصفة شهية وسهلة في خطوات بسيطة
سترومبولي إيطالي: حضري رول البيتزا الإيطالي الشهي في المنزل
بيتزا الشيف وحيد كمال: سر الطعم الشهي وخطوات التحضير الناجحة
مكونات بيتزا الدجاج والأفوكادو
-
- 25 دقيقة
- 12 اشخاص
- 536 سعرة حرارية
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- 4 أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات العجينة
- قطعتان من صدور الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبتان من الأفوكادو المقطعة.
- نصف حبة من الليمون المعصور.
- 300 غرام من جبنة الموزاريلا المقطعة.
- نصف حبة من البصل المفروم.
- 3 قطع من البصل الأخضر المقطع.
- 120 غرام من الطماطم الكرزية المقطعة.
مكونات البيتزا
-
طريقة تحضير بيتزا الدجاج والأفوكادو
-
- 25 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطلتحضير بيتزا الدجاج والأفوكادو، اخلطي الخميرة مع الماء في وعاء كبير واتركيه جانباً لبضع دقائق.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء خلط كبير، اسكبي الزيت وخليط الخميرة تدريجياً مع الاستمرار بالخلط حتى تتشكل عجينة ناعمة، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة ونصف.
- تقسيم وفرد العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى قسمين، افردي كل منها على في صينية الخبز المجهزة.
- طهي صدور الدجاج
تم نسخ الرابطتبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم اشويها على الشواية المحمية لمدة 5 دقائق لكل جانب، ثم قطعيها إلى شرائح.
- إضافة مكونات البيتزا وخبزها
تم نسخ الرابطتبلي العجينة بالكمية المتبقية من الملح والفلفل، ثم وزعي الموزاريلا وقطع الأفوكادو والدجاج والبصل، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة.
- تقديم بيتزا الدجاج والأفوكادو
تم نسخ الرابطقدمي البيتزا مباشرةً وزينيها بالبصل الأخضر والطماطم حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية في بيتزا الدجاج والأفوكادو
| السعرات الحرارية | 536 | الدهون | 34.7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 36.3g | البروتين | 20g |
-
الأسئلة الشائعة عن بيتزا الدجاج والأفوكادو
- ما الذي يميز بيتزا الدجاج الصحية بالأفوكادو عن غيرها؟ تتميز بجمعها بين النكهات الكلاسيكية والمكونات الصحية، حيث يمنح الأفوكادو قواماً كريمياً مميزاً، بينما يضيف الدجاج المشوي مذاقاً غنياً يجعلها وجبة متكاملة ومشبعة.
- كم من الوقت تحتاج عجينة البيتزا لتتخمر؟ تحتاج العجينة إلى التغطية وتركها لتتخمر لمدة ساعة ونصف تقريباً حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- كيف يتم تحضير الدجاج المضاف إلى البيتزا؟ يتم تتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل أولاً، ثم شويها حتى تنضج تماماً، وبعد ذلك تُقطع إلى شرائح مناسبة لتوزيعها فوق العجينة.
- ما هي درجة الحرارة والمدة اللازمة لخبز بيتزا الدجاج والأفوكادو؟ تُخبز البيتزا في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
- كيف يمكن تزيين البيتزا وتقديمها بعد الخبز؟ يمكن تزيين البيتزا بالبصل الأخضر والطماطم حسب الرغبة، ويُفضل تقديمها ساخنة مباشرةً للاستمتاع بأفضل طعم وقوام.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
