بيتزا دجاج رانش
- تاريخ النشر: 2020-12-14 آخر تحديث: 2024-03-06 الصنف: مقبلات التقييم:
تعتبر البيتزا من أشهر الوصفات الأمريكية والإيطالية الشهية والمفضلة عند معظم الأشخاص بمتعدد الأعمار، فهي تتميز بمذاقها الشهي وفوائدها الكثيرة فهي تتكون من عناصر غذائية تعمل على تعزيز صحة الجسم، وهناك العديد من أنواعها ومنها بيتزا دجاج رانش المحبب اللذيذة الطعم، ويعد طبق أساسياً في أغلب المطاعم، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيره في المنزل، قدميها بجانب أصابع الموزاريلا المقرمشة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 7 اشخاص
- 306 سعرة حرارية
- كوبان من صدور الدجاج المسلوق والمقطع إلى شرائح.
- كوبان من الطحين الأبيض النقي.
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
- كوب من جبنة الموزريلا.
- كوب من جبنة الشيدر.
- كوب من الزيتون الأسود المقطع لدوائر.
- كوب من صلصة رانش الجاهزة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من بودرة الثوم الناعمة.
- ماء فاتر حسب الحاجة.
- نصف كوب من الفلفل الحار المخلل.
مقادير بيتزا دجاج رانش
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تنخيل الدقيق
تم نسخ الرابطيتم تنخيل الطحين بشكل جيد في وعاء واسع الحجم.
- عجن المكونات
تم نسخ الرابطيوضع الدقيق في العجانة، ويضاف له الخميرة والزيت والسكر والملح وبودرة الثوم والماء الفاتر وتعجن بشكل جيد لمدة عشر دقائق للحصول على عجينة ناعمة ولينة.
- تغطية العجينة
تم نسخ الرابطيتم وضع العجينة في وعاء كبير وتغطى بكيس من النايلون وتترك جانباً لمدة ساعة، لتتخمر وترتاح.
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطيتم تحضير صلصة بيتزا الرانش من خلال وضع صلصة الطماطم وصلصة الرانش، وقطع الدجاج في وعاء وتحريكها بشكل جيد ووضعها جانباً.
- تحضير الصينية
تم نسخ الرابطيتم فرد العجين بالشكل المفضل، ثم تجهز صينية الفرن من خلال دهنها بالقليل من زيت الزيتون.
- تحضير البيتزا
تم نسخ الرابطيفرد العجين فوق الزيت وتثقب بواسطة شوكة، وتفرد صلصة الرانش والطماطم وقطع الدجاج المسلوقة، ثم توضع فوقها قطع الفلفل الحار ودوائر الزيتون الأسود ونرش عليها جبنة الموزريلا والشيدر وتترك لمدة خمس دقائق لترتاح قليلاً.
- خبز البيتزا وتقدميها
تم نسخ الرابطيتم وضع الصينية في الفرن لمدة ربع إلى ثلث ساعة تقريباً، لتنضج، ثم تخرج من الفرن، لتصبح جاهزة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 306 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
