فطيرة الجبنة التركية
من أشهى أنواع الفطائر في تركية فطيرة الجبن التركية والتي يشتهر بها المطبخ التركي والمميزة بتحضيرها وسهولتها شاهدي الفيديو لتتعرفي على خطوات تحضيرها
مقادير فطيرة الجبنة التركية:
- 2.5 طحين
- كأس حليب دافئ
- نص ملعقة صغيرة ملح
- نص ملعقة صغيرة سكر
- معلقتين كبار زيت نباتي
- خميرة فورية
- بيضة واحدة
- 50 غرام جبنة بيضاء
- 50 غرام جبنة موزاريلا
طريقة تحضيرفطيرة الجبنة التركية:
- قومي بتحضير العجينة بخلط السكر والحليب والخميرة ثم باقي المواد الجافة واتركيها ساعة تتخمر
- مدي العجين بالشوبك وقومي بحشوه بأنواع الجبنة
- ضعي الفطيرة في صينية مدهونة وادهنيها بصفار البيض وزيّنيها بالجبنة من ثم ضعيها في الفرن 25 دقيقة على حرارة 180 درجة.