طريقة عمل فسيخ بالزيت والليمون
فهرس الصفحة
نقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضير فسيخ بالزيت والليمون، التي تعتبر إحدى الوصفات المصرية المميزة والمحببة، نظراً لطعمها المميز واللذيذ. إليكِ المكونات والخطوات.
شاهدي أيضاً: الخطوات الصحيحة لتنظيف السمك بالصور
مكونات فسيخ بالزيت والليمون
- سمك بوري مخلل (1 ك).
- ليمون.
- زيت.
- شطة.
طريقة التحضير
- قومي بتنظيف السمك جيداً، مع التخلص من رأسه باستخدام السكين، ثم التخلص من القشر المتواجد على الجلد.
- قومي بفتح السمك إلى جزئين (من المنتصف)، وفّتي لحم السمك لقطع صغيرة، مع التخلص من الشوك الصغير.
- ضعي الفسيخ في طبق التقديم ثم ضعي فوقه الزيت والشطة والليمون.
ملاحظة: يقدّم بجانبه بصل أخضر.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الفسيخ الفلسطيني
-
الأسئلة الشائعة عن فسيخ بالزيت والليمون
- ما هي مكونات وصفة فسيخ بالزيت والليمون؟ مكونات الوصفة تشمل سمك بوري مخلل (1 ك)، ليمون، زيت، وشطة.
- ما هي طريقة تحضير فسيخ بالزيت والليمون؟ يتم تنظيف السمك جيداً، التخلص من الرأس والقشر، فتح السمك من المنتصف، تفتيت لحم السمك لقطع صغيرة وإزالة الشوك الصغير، ثم وضع الفسيخ في طبق التقديم وإضافة الزيت والشطة والليمون.
- هل هناك نصيحة بخصوص تقديم الفسيخ؟ يُفضل تقديم الفسيخ بجانب البصل الأخضر للحصول على نكهة مميزة.
- ما هي إحدى الملاحظات حول تنظيف السمك لهذه الوصفة؟ يتوجب التخلص من رأس السمك والقشر قبل فتحه إلى جزئين وتفتيت لحمه.
- هل يمكن أن أتعلم وصفات مشابهة لهذه الوصفة؟ نعم، يمكن التعرف على وصفات أخرى مشابهة مثل بلطي سنجاري بالبصل المكرمل أو طريقة عمل الفسيخ الفلسطيني.