طريقة عمل جلاش أساور من شيف فندق موفنبيك دبي
- تاريخ النشر: 2013-03-16 | آخر تحديث: 2024-05-19
- مقالات ذات صلة
- طبق ليبي شهي: طريقة عمل المبطن من شيف فندق الموفنبيك
- طريقة عمل البسطيلة بالدجاج من شيف فندق شانغريلا - دبي
- طريقة عمل الكسكسي بالخضار من شيف فندق شنغريلا - دبي بالفيديو
يقدم إليك سيدتي اليوم شيف فندق موفنبيك - دبي طريقة عمل جلاش أساور (كلاج أساور)k جلاش الأساور (كلاج الأساور) هو عبارة عن طبق حلويات الجلاش الشهي محضر على شكل أساور، ليتم تقديمه للضيوف بشكل أهيأ وأجمل.
مكونات ومقادير جلاش الأساور
- مغلف جلاش طازج.
- 100 غرام فستق حلبي مجروش.
- قطر.
- 4\1 كيلو زبدة أو زيت ذرة.
- 100 غرام جوز الهند مقشور.
طريقة تحضير جلاش الأساور
- يقطع الجلاش بحجم 15 سم * 15 سم، ثم يلف على قلم ويسحب من جانب واحد ويلف على قلم للأعمال وتضغط من الجهتين ويسحب من جانب واحد ويلف على شكل دائري ويوضع في الصينية، وندهن الزبدة أو الزيت حسب الرغبة.
- ثم ندخل الصينية في الفرن على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبياً، ونضع القطر ثم نضع الفستق وجوز الهند المخلوط بقليل من القطر ويقدم ساخناً أو بارداً.