طريقة عمل المحمرة الشهية بأسلوب سهل ومميز
- تاريخ النشر: 2015-01-20 زمن القراءة: دقيقة قراءة | آخر تحديث: 2026-03-03
كيفية تحضير المحمرة: طبق شرق أوسطي شهي بمكونات بسيطة ونكهة غنية يعجب الجميع.
- مقالات ذات صلة
- طريقة سهلة لتحضير دجاج محمر مغربي شهي ولذيذ
- شوربة يونانية: وصفة سهلة وشهية بطعم مميز
- في عيد الشكر...وصفات سهلة وشهية
المحمرة هي طبق شهير من المطبخ الشرق أوسطي يتميز بنكهته الغنية ولونه الجذاب. تُصنع هذه الصلصة أو الدبس من الفلفل الأحمر ودبس الرمان والجوز، وتقدم غالبًا كمقبلات أو كإضافة للأطباق الرئيسية
مقادير المحمرة
- كوب بقسماط.
- 4 حبة فلفل أحمر .
- بصلة مفرومة.
- 4/3 كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة طحينة.
- ملعقة كبيرة دبس الرمان.
- ملعقة كبيرة شطة.
- نصف كوب جوز.
- رشة من الملح.
- رشة فلفل أحمر.
طريقة التحضير
- اطحني الفلفل والبصل ونصف كمية الجوز وأضيفي البقسماط ونصف كوب الزيت مع الطحينة ودبس الرمان والملح والشطة.
- اخلطي المكونات كلها مع بعضها البعض واسكبيها في صحن وزيني الوجه بالجوز والزيت ومن ثم قدميها.
شاهد أيضاً: طريقة عمل صلصة الباربكيو
شاهد أيضاً: طريقة عمل صلصة البيستو
شاهد أيضاً: طريقة عمل صلصة أرابياتا
-
الأسئلة الشائعة عن المحمرة
- ما هي المحمرة؟ المحمرة هي طبق شهير من المطبخ الشرق أوسطي يتميز بنكهته الغنية ولونه الجذاب، وتُصنع من الفلفل الأحمر ودبس الرمان والجوز.
- ما هي المكونات الرئيسية لصنع المحمرة؟ المكونات تشمل: البقسماط، الفلفل الأحمر، البصل، زيت الزيتون، الطحينة، دبس الرمان، الشطة، الجوز، الملح، والفلفل الأحمر.
- كيف يتم تحضير المحمرة؟ يتم طحن الفلفل والبصل ونصف كمية الجوز، ثم تُضاف المكونات الأخرى مثل البقسماط، زيت الزيتون، الطحينة، دبس الرمان، الملح، والشطة. يتم خلط المكونات جيداً، وتُسكب في صحن مع تزيين الوجه بالجوز والزيت.
- ما هي طرق تقديم المحمرة؟ تُقدم المحمرة غالبًا كمقبلات أو كإضافة للأطباق الرئيسية.
- هل يمكن استخدام المحمرة مع أطعمة أخرى؟ نعم، يمكن استخدامها كصلصة أو دبس يضاف إلى الأطباق الرئيسية لتعزيز النكهة.