دجاج محمر في الكوكوط
- تاريخ النشر: 2021-06-07 آخر تحديث: 2024-03-21 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج محمر في الكوكوط بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 215 سعرة حرارية
- مقادير الدجاج المحمر في الكوكوط
- دجاجة 1500 غرام .
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة عسل نحل.
- ملعقة كبيرة كركم.
- بطاطس مقطعة حلقات.
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تنظيف الدجاج
تم نسخ الرابطاغسلي الدجاج جيدا ونشفي الدجاج بمناديل المطبخ جيداً.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطاحضري وعاء عميق وضعي فيه جميع التوابل المذكورة في المقادير واخلطيهم مع بعضهم البعض، أضيفي إليهم الثوم المهروس والعسل والزيت واخلطيهم حتى تتجانس جميع المقادير.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري الدجاجة وادهنيها بالتتبيلة من الداخل ومن الخارج جيداً حتى تغطي التتبيلة جميع أجزاء الدجاجة، ثم اتركي الدجاجة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة حتى يتشرب الخليط مع الدجاجة.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة وضعيها على نار مرتفعة وضعي فيه زيت غزير واتركيه حتى يسخن، ضعي الدجاجة في الزيت واتركيها حتى تحصل على اللون الذهبي من جميع الجهات مع التقليب.
- تطبيق الدجاج في الكوكوط
تم نسخ الرابطضعي الدجاجة في الكوكوط وضعي معها كوب من الماء الدافئ، اتركي الدجاج في الكوكوت لمدة نصف ساعة.
- طهي الدجاج بالفرن
تم نسخ الرابطاحضري صينية فرن وضعي فيها الدجاجة وبداخلها بطاطس مقطعة حلقات، ادخلي ضينية الدجاج على فرن مسخن من قبل على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- تقديم الدجاج
تم نسخ الرابطاخرجي صينية الدجاج من الفرن وضعي الدجاج بالبطاطس في طبق التقديم وقدميها ساخنة بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 215 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
