طريقة عمل سلطة الدجاج بالكاري
- تاريخ النشر: 2013-07-28 | آخر تحديث: 2024-04-15
سلطة الدجاج بالكاري هي وجبة خفيفة ولذيذة، تجمع بين نكهات الكاري الغنية والمكونات المنعشة إليك طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل.
مقادير سلطة الدجاج بالكاري
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- صدور دجاج مقطعة لمكعبات.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة كبيرة من الكاري.
- كوب من الزبيب.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- بصل أخضر مفروم.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
طريقة التحضير
- يسخن زيت الزيتون في مقلاة سميكة القاع على نار متوسطة، ثم تضاف قطع الدجاج وتطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج بعد حوالي 5 دقائق يرش بعض الملح على قطع الدجاج أثناء الطهي.
- بعد نضوج الدجاج يوضع جانباً، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
- يضاف مسحوق الكاري ثم يضاف الزبيب، ويطهى مع التحريك دقيقة أخرى.
- يضاف المايونيز والأعشاب والبصل الأخضر ويقدم سلطة الدجاج بالكاري باردة بجانب المعكرونة.
إليك أيضاً: