سلطة باربكيو الدجاج
- تاريخ النشر: 2014-08-15 | آخر تحديث: 2024-03-31
- مقالات ذات صلة
- دجاج بصوص الباربكيو
- طريقة عمل صوص الباربكيو للدجاج
- سلايدر الكاكايا بالباربكيو مع سلطة الكرنب
تقدم سلطة باربكيو الدجاج في الكثير من المطاعم، يمكن تحضيرها بالمنزل بطرق عدة، إليك اليوم طريقة عمل الوصفة خطوة بخطوة، طبقيها وقدميها بجانب طبق مكرونة بالبشاميل من موقعنا.
مقادير سلطة باربكيو الدجاج
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- صدر دجاج مخلي بدون جلد مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق.
- 6 أكواب من الخس المفروم.
- حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات.
- نصف كوب من حبات الذرة.
- نصف كوب من الفاصوليا.
- ربع كوب بصل أحمر مقطع مكعبات.
- ربع كوب جبنة مونتيري جاك مبشورة أو أي جبنة صفراء ترغبين بها.
- نصف كوب جبنة شيدر مبشورة.
- ربع صوص الرانش.
- ربع كوب صلصة شواء.
- ربع كوب شرائح تورتيا.
طريقة تحضير
-
يسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
-
يتبل الدجاج مع الملح والفلفل، حسب الذوق. إضافة إلى المقلاة ويطهى، ويقلب مرة واحدة، حتى ينضج حوالي 3-4 دقائق لكل جانب. وتترك حتى تبرد
- لتجميع السلطة، ووضع الخس في وعاء كبير، ثم الدجاج والطماطم والذرة والفول والبصل والجبن، ثم يسكب صلصة الرانش، وصلصة شواء على أعلى سلطة وتقلب بلطف.
- يقدم فورا مع شرائح التورتيلا.