زوجة علي المشعل الكندية تكشف بالخطوات طريقة صحية لتحضير الكبسة
كشفت زوجة الإعلامي علي المشعل الكندية من خلال فيديو، خطوات طهي الكبسة التي تعد من أشهر الأكلات في السعودية بطريقة صحية.
زوجة علي المشعل تحضر الكبسة بطريقة صحية
في بداية، قالت زوجة علي المشعل الكندية أن الكبسة أكلة سعودية شهيرة، تحتوي على الأرز والبهارات العربية، وأنها بصدد إعدادها ولكن بطريقة صحية مع استبدال اللحم بالدجاج.
تعتمد طريقة زوجة السعودي علي المشعل الصحية لطهي الكبسة، على تقليل كمية الأرز في الأكلة والطهي بزيت الزيتون، مع إعداد طبق سلطة طازجة حتى تكون الوجبة كاملة القيم الغذائية.
قالت زوجة علي المشعل أن السعوديين يحبون تناول الأرز بكميات كبيرة، ولكنها سوف تعد الكبسة بشكل صحي من خلال تقليل الكمية.
طريقة عمل الكبسة الصحية
مع القليل من زيت الزيت، وضعت زوجة علي المشعل شرائح الفلفل مع الثوم، وبدأت في تقليبهما على النار.
قطعت زوجة علي المشعل أربعة صدور دجاج إلى قطع، وأضافتهم إلى الفلفل والثوم ثم وضعت ثلاث ملاعق تقريباً من بهارات الكبسة مع الليمون الجاف وورقتين ورق غار ورشة ملح.
نقلب مزيج الكبسة جيداً، ونتركه على النار مغطى لمدة 5 دقائق تقريباً حتى نضج الدجاج، ثم نضيف الماء للخليط بمعدل كوبين لكل كوب أرز، مع مراعاة أن نضع كمية أرز قليلة حتى تظل الطبخة صحية.
نغطى الوعاء ونتركه على النار حتى نضج الأرز بشكل كامل.
كما أعدت زوجة علي المشعل طبق سلطة، من أجل إحداث توازن في القيم الغذائية للوجبة.
وفي النهاية، حرصت زوجة علي المشعل على تقديم طبق له لكي يتذوق طهيها، حيث أبدى إعجابه الشديد بمذاق الأكلة.
زواج علي المشعل
وكان علي المشعل أعلن زواجه من فتاة كندية في شهر مايو 2020، من خلال نشره فيديو يعلن من خلاله توديعه للعزوبية ودخوله للقفص الذهبي بقوله أنها قال: "نعم".
وأعلن علي المشعل ارتباطه بطريقة سينمائية، كشف وقتها أن زوجته كانت تحلم بأن يتم خطوبتها بنفس هذه الطريقة ولأنه يحبها حقق لها هذه الأمنية، بحسب تصريحه للعربية.
وعن ارتباطه بأجنبية وليست سعودية من بلده، قال علي المشعل أن الرجل عندما يرتبط لا يفكر في جنسية أو منصب أو جمال المرأة، وكل ما يبحث عنه أن يقترن بمن يفهمه ويشعر به، مضيفاً أنه عندما فكر في الزواج لم يكن في باله جنسية بعينها، ولكن القدر رتب له هذا.