جازباتشو الفراولة
جازباتشو الفراولة من المشروبات المنعشة الباردة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، تعرفي اليوم على أسهل طريقة لتحضيره في منزلك وقدميه لضيوفك بجانب قطعة من كيكة النسكافيه.
مقادير جازباتشو الفراولة الإسبانية
- كيلوغرام من الفريز الطازج.
- ربع كوب من أوراق النعناع.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من العسل.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- كوبان من الفواكه المشكلة.
طريقة تحضير جازباتشو الفراولة الإسبانية
- في قدر نضع الفريز وأوراق النعنع والفانيلا، بعد أن يغلي الخليط نخفض الحرارة وندعه يغلي لمدة 20-30 دقيقة.
- عندما يصبح المزيج سميك نضيف نصف كوب من الماء ونرفعه عن النار ونغطيه وندعه ليبرد.
- نصفي المزيج ثم نخفقه في الخلاط، نضيف نصف كوب من الماء، العسل، عصير حامض الليمون نخفق إلى أن يصبح ناعماً.
- نضيف 2 كوب من الفواكه المشكلة حسب الرغبة ، في هذه المرحلة المزيج لا يجب أن يكون ناعماً. نقدمه بارداً.