الروبيان مع الجوز والعسل
- تاريخ النشر: 2014-12-04 | آخر تحديث: 2023-05-10
- مقالات ذات صلة
- الروبيان بالعسل المشوي
- الروبيان المطفى
- طريقة عمل ماسالا الروبيان
ما رأيك بتحضير طبق الروبيان مع الجوز والعسل إليك الطريقة:
عدد الأشخاص: 4
مدة التحضير: دقيقة 15
مدة الطهو: 15 دقيقة
المقادير:
-2 كيلو من الجمبري الكبير، منظف ومقشر ومنزوع الذيول
- 3 بيضات
- 2 ملعقتين طعام ماء
- كوب من فتات الخبز
- كوب طحين
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- 2\1 كوب من الجوز
- كوب ماء
- 3\2 كوب سكر
لتحضير الصلصة تحتاجين:
- 3\2 كوب مايونيز
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 2\1 ملعقة صغيرة من الملح
- 4 ملاعق كبيرة من العسل
- ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى
طريقة التحضير:
-ضعي مكونات الصلصة في وعاء كبير وضعيها جانباً.
-قلبي الماء و السكر معاً فى مقلاة ، ثم إغلي الخليط وأضيفي إليه الجوز واتركيه يغلي لمدة دقيقتين ثم صفي الجوز وضعيه فى صينية كى يجف.
-اخفقي بياض البيض والماء فى وعاء صغير في وعاء آخر أضيفي كمية فتات الخبز.
- غطس الربيان في البيض ثم في فتات الخبز.
- غطسيه الربيان مجدداً في البيض ثم الطحين.
- سخني الزيت فى مقلاة عميقة على نار بين متوسطة ومرتفعة الحرارة.
- حمري الروبيان فى الزيت الساخن لمدة 5 دقائق تقريباً إلى أن يكتسب اللون البنى الذهبى ، ثم ارفعيه وصفيه من الزيت على محارم ورقية.
-في وعاء ضعي الربيان المقلي وقلبيه مع الصوص ليغطيه.
-رشي الجوز على الوجه وقدمي الطبق ..
إليك أيضاً: