مرقة لوبيا بلحم العلوش

  • تاريخ النشر: 2022-06-21 الصنف: حلويات التقييم:
مرقة لوبيا بلحم العلوش
مقالات ذات صلة
طريقة عمل اللوبيا
لوبيا باللحم
طريقة عمل اللوبيا البيضاء

طبق اللوبيا من الوصفات الكلاسيكية التقليدية المعروفة في المطابخ العربية، ويقدم عادة مع الأرز الأبيض، سنقدم لك اليوم وصفة مرقة لوبيا بلحم العلوش الشهية بخطوات بسيطة، طبقيها وقدمي لعائلتك طبق شهي ومميز.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 673 سعرة حرارية
مكونات اللوبيا
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
حبتان من البصل المفروم.
4 فصوص من الثوم.
400 جرام من لحم الضأن.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة,
400 جرام من حبوب اللوبيا.
300 مللتر من معجون البندورة.
600 مل من مرق اللحم.
ورقة من ورق الغار.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. قلي البصل والثوم واضافة اللحمة
    تم نسخ الرابط
    اقلي البصل والثوم مع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم أضيفي قطع اللحم واطهيها لمدة 5 دقائق.
    قلي البصل والثوم واضافة اللحمة
  2. اضافة الكمون والقرفة واللوبيا
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الكمون والقرفة واستمري بالطهي لمدة دقيقة أخرى، ثم أضيفي حبوب اللوبيا.
    اضافة الكمون والقرفة واللوبيا
  3. اضافة معجون البندورة والمرق
    تم نسخ الرابط
    اسكبي صلصة البندورة والمرق واغلي المزيج جيداً على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة.
    اضافة معجون البندورة والمرق
  4. اضافة البقدونس والملح والفلفل الأسود
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البقدونس وتبليه حسب رغبتك بالملح والفلفل الأسود.
    اضافة البقدونس والملح والفلفل الأسود
  5. تقديم اللوبيا باللحم
    تم نسخ الرابط
    اسكبي اللوبيا في طبق التقديم وقدميه فوراً، يمكنك تقديمه مع الأرز.
    تقديم اللوبيا باللحم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 673 الدهون 37g
الكربوهيدرات 44g الألياف 9g
سكر 5g البروتين 42g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)