Yummy

كوكيز الشوفان بالقرفة دايت

  • تاريخ النشر: الأحد، 06 سبتمبر 2020
مقالات ذات صلة

يعتبر الكوكيز من الحلويات الغربية المشهورة في جميع أنحاء العالم، ويُصنع بطرقٍ مختلفة ومنها طريقة الكوكيز بالشوفان، فالشوفان من المواد الغذائية الصحية، ويُستخدم في صنع العديد من المأكولات والحلويات مثل الكيك، والشوربات، والخُبز، والبسكويت وغيرها، ويتميز الشوفات بقيمته الغذائية العالية إذ يحتوي على مضادات الأكسدة، والمعادن مثل الفسفور والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والنحاس، إضافةً إلى الألياف الغذائية، والفيتامينات مثل فيتامين ب1الذي يُعرف بالثيامين وفيتامين ب5 الذي يُعرف بحمض البانتوثينيك، ويعد من المواد المناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، ومن الجدير بالذكر بأن حبوب الشوفان خالية من الجلوتين، ويحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما يقلل من معدل السكر في الدم، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كوكيز الشوفان بالقرفة دايت.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 3 اشخاص
مقادير كوكيز الشوفان بالقرفة دايت
1/4 كوب من السكر
2 ملعقة كبيرة من العسل
1/4 كوب من الزيت النباتي
1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة من الفانيلا
رشة من الملح
1 كوب من الشوفان
1/2 كوب من الطحين
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 30 دقيقة
  1. طريقة عمل كوكيز الشوفان بالقرفة دايت
  2. يوضع الشوفان في طبق عميق ثم يضاف إليه الطحين وتُخلط المكونات.
  3. يضاف العسل والزيت النباتي ورشة الملح والسكر والقرفة المطحونة وصودا الخبز والفانيلا والبيض إلى خليط الشوفان والطحين.
  4. تُخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة.
  5. يُحمى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  6. تحضر صينية الفرن وتُغطى بورق الزبدة.
  7. تُشكّل العجينة إلى كرات حجمها متوسط ثم توضع في الصينية بحيث تُترك مسافة بين كرةٍ وأخرى.
  8. تدخل الصينية إلى الفرن وتُترك لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن تنضج كرات العجين وتكسب اللون الذهبي.
  9. تُخرج الصينية من الفرن وتُترك بدرجة حرارة الغرفة إلى أن يبرد الكوكيز.
  10. تُنقل قطع الكوكيز إلى طبق التقديم وتُقدّم على المائدة كطبق تحلية حفيف.