كنافة الكريمة بالقشطة
- تاريخ النشر: 2020-08-06 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية الأكثر شعبية، حيث بدأت الكنافة بالانتشار من بلاد الشام ومصر، إلى باقي الدول العربية الأخرى، وللكنافة عدة أنواع ومنها الكنافة الناعمة، الخشنة، والمبرومة، وكريمة الكنافة بالقشطة وغيرها من الانواع، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضيرها.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 500 غرام كنافة
- كوب واحد من السمن، أو الزبدة
- ملعقتين كبيرتين من السكر
- نصف كيلو من الحليب السائل
- ملعقة كبيرة من النشا
- نصف كوب من القشدة
مقادير كريمة الكنافة بالقشطة
- كوب ونصف من السكر
- كوب ونصف من الماء
- ملعقة صغيره واحدة من الفانيلا
- نصف حبة من عصير الليمون الحامض
مقادير قطر كريمة الكنافة بالقشطة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طريقة تحضير كريمة الكنافة بالقشطة
تم نسخ الرابط
- يمزج النشا بالحليب البارد وملعقتين السكر، ويحرج بالمضرب ثم يوضع على نار متوسطة الحرارة، مع الاستمرار في التحريك، للحصول على مزيج كثيف ومتناسق.
تم نسخ الرابط
- يوضع جانباً ويترك ليبرد لبعض من الوقت، ثم تضاف له القشطة ويحرك بشكل جيد ثم يترك جانباً.
تم نسخ الرابط
- يتم تقطيع الكنافة ويصب عليها 3/4 الكوب من الزبدة الفاترة ثم تقلب
تم نسخ الرابط
- يتم دهن الصينية بالزبدة، ويوضع نصف مقدار الكنافة في الصينية ويضغط عليها باليد بشكل جيد، ثم تفرد عليها الكريمة بالقشطة وتوزع بشكل جيد علي الكنافة.
تم نسخ الرابط
- يتم وضع النصف الاخر من الكنافة ويضغط عليها ايضاً باليد، وترش عليها الزبدة المذوبة على الوجه
تم نسخ الرابط
- يتم ادخال الصينية إلى فرن متوسط الحرارة حتي تنضج ويحمر الوجه، توضع جانباً.
تم نسخ الرابط
- يتم تشريب الكنافة الساخنة بالقطر البارد، وتقطع حسب الرغبة.
تم نسخ الرابط
- طريقة تحضير قطر كريمة كنافة القشطة
تم نسخ الرابط
- يوضع السكر، والماء وعصير نصف الليمونة، في قدر على نار هادئة.
تم نسخ الرابط
- يترك على النار حتى يصبح مزيج كثيف ومتناسق، ثم يوضع جانباً، ويضاف له الفانيليا ويمزج جيداً، ويترك ليبرد
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
