طريقة مثلثات السميد من أنواع الحلويات الشهيرة في بلاد الشام والدول العربية، وهي تصنع من السميد مع الطحين ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات مثل الجبن والقشطة ويمكنك تقديمها إلى جانب كوب من القهوة العربية من موقعنا.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 12 اشخاص
- 291 سعرة حرارية
- كوب من السميد.
- كوب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- كوب من الشيرة.
- جبن مثلثات حسب الحاجة.
- زيت نباتي للقلي.
- فستق حلبي للتزيين.
مقادير مثلثات السميد
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خلط المكونات الجافة مع الزيت
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة حلى مثلثات السميد، ضعي السميد والطحين، والبيكنج باودر والسكر، والخميرة، والزيت واخلطي المكونات باستخدام المضرب اليدوي.
- طريقة تطبيق العجين
تم نسخ الرابطأضيفي الماء الدافئ على المكونات مع الاستمرار في التحريك، ثم اعجني المكونات باليد حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى تتخمر مدة 30 دقيقة.
- حشو حلى مثلثات السميد بالجبن
تم نسخ الرابطقطعي العجينة وافرديها باستخدام الشوبك لطبقة رقيقة، وقسميها باستخدام سكين حادة، ثم قطعي العجين على شكل مثلث، ضعي قطعة من الجبن الكيري في كل مثلث، ثم أغلقي الأطراف جيداً باستخدام القوالب المثلثات مع تكرار الخطوة حتى تنتهي كمية العجين.
- قلي مثلثات السميد
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم اقلي مثلثات السميد حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم صفيها وضعيها جانباً.
- تقديم مثلثات السميد
تم نسخ الرابطضعي مثلثات السميد في طبق التقديم، وزينيها بالشيرة الباردة، والفستق الحلبي حسب رغبتك ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 291 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 22g | البروتين | 9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
