كباب عراقي بالخطوات

  • تاريخ النشر: 2023-01-29 آخر تحديث: 2023-11-09 التقييم:
كباب عراقي بالخطوات

تعتبر وصفة الكباب من أشهى الوصفات التي تقدم عادة في العزائم والتجمعات العائلية، جربي اليوم طريقة تحضير كباب عراقي بالخطوات مع الصور والمقادير الصحيحة، قدميه بجانب سلطة الخضار وصلصة الطحينة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 517 سعرة حرارية

مكونات الكباب

500 غرام من اللحم المفروم.
3 ملاعق صغيرة من الملح.
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
ملعقتان كبيرتان من السماق.
ملعقتان صغيرتان من رقائق الفلفل المطحون.
ملعقتان كبيرتان من الماء المثلج.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. مزج مكونات الكباب
    تم نسخ الرابط
    امزجي اللحم المفروم مع نصف كمية الملح والكمون والسماق والفلفل في وعاء كبير باستخدام اليد أو الخلاط، اسكبي الماء لتسهيل الخلط.
    مزج مكونات الكباب
  2. مزج باقي التوابل
    تم نسخ الرابط
    امزجي ما تبقى من الكمون والسماق والفلفل والملح في وعاء صغير وضعيه جانباً.
    مزج باقي التوابل
  3. تقسيم وتشكيل الكباب
    تم نسخ الرابط
    قسمي مزيج الكباب باستخدام اليد إلى 12 كرة متساوية، شكلي كل كرة على شكل كباب طويل ومسطح حول السيخ.
    تقسيم وتشكيل الكباب
  4. شوي الكباب
    تم نسخ الرابط
    اشوي أسياخ الكباب على الفحم أو الشواية المحمية مسبقاُ حوالي لمدة 12 دقيقة للجانبين مع رش خليط التوابل أثناء الشوي.
    شوي الكباب
  5. تقديم الكباب العراقي
    تم نسخ الرابط
    قدمي الكباب مباشرة في طبق التقديم مع الخبز والخضار حسب رغبتك.
    تقديم الكباب العراقي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 517 الدهون 19g
الكربوهيدرات 57g البروتين 31g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة