استعدي اليوم لتحضير الدجاج بطريقة جديدة بعيداً عن الطرق التقليدية التي نطبقها بشكل يومي تقريباً، يقدم لك عزيزتي موقع يمي اليوم خطوات تحضير كباب الدجاج التركي بالصور لتقدميه لعائلتك بجانب سلطة الطحينة والأرز المبهر.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 276 سعرة حرارية
- 700 غرام من صدور الدجاج.
- حبة كبيرة من البصل.
- فصان من الثوم.
- نصف كوب من الزبادي.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الكباب
-
طريقة التحضير
-
- 12 دقيقة
- تقطيع صدور الدجاج
تم نسخ الرابطقطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة كما في الصورة.
- برش البصل والثوم
تم نسخ الرابطابرشي فصوص الثوم والبصل في وعاء متوسط الحجم، ثم صفي المكونات باستخدام مصفاة شبكية واحتفظي بالعصير.
- خلط الزبادي والزيت ومعجون الطماطم والتوابل
تم نسخ الرابطأضيفي الزبادي والزيت ومعجون الطماطم والفلفل الأسود والبابريكا والملح إلى عصير البصل والثوم، حركي المكونات معاً.
- تتبيل قطع الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي مكعبات الدجاج وحركيها جيداً مع التتبيلة، ثم غطي الوعاء وضعيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- شوي قطع الدجاج
تم نسخ الرابطثبتي قطع الدجاج على أسياخ الشوي كما في الصورة، ثم اشويها على الشواية المحمية مسبقاً حوالي لمدة 12 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
- تقديم الكباب التركي
تم نسخ الرابطقدمي كباب الدجاج مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 276 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 5g | البروتين | 37g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
