طريقة مهلبية كاسترد بالفواكه: حلى رمضاني بارد ومنعش
مهلبية كاسترد بالفواكه: حلى رمضاني كريمي منعش وسهل التحضير بمكونات بسيطة.
تعد مهلبية كاسترد بالفواكه من أشهى الحلويات الرمضانية التي تضفي انتعاشاً خاصاً على مائدتك، حيث تمزج بين القوام الكريمي الغني وقطع الفاكهة الطازجة المليئة بالحيوية. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، لتمنحكِ طبقاً فاخراً يوازن بذكاء بين حلاوة الكاسترد ونكهة الفواكه الطبيعية التي يفضلها الصغار والكبار. السر يكمن في بساطة الإعداد وروعة التقديم التي تنافس الجاهز، لذا ندعوكِ بكل ثقة لاتباع خطواتنا وأن تجربي تحضير الوصفة اليوم.
الخطوات الأساسية لتحضير مهلبية كاسترد بالفواكه
- ابدئي بإذابة بودرة الكاسترد في كوب حليب بارد مع السكر، ثم أضيفي الخليط للحليب المغلي وقلبي حتى يثخن القوام.
- قطعي تشكيلة متنوعة من الفواكه الطازجة مثل الفراولة والموز والكيوي لمكعبات صغيرة ووزعيها في أكواب التقديم بالتساوي.
- اسكبي خليط المهلبية الساخن فوق قطع الفواكه برفق، واتركي الأكواب لتبرد في درجة حرارة الغرفة قبل إدخالها للثلاجة.
- زيني وجه الأكواب بالمكسرات أو صوص الفواكه وقدميها باردة لتستمتعي بألذ حلى رمضاني كريمي ومنعش مع عائلتك وضيوفك.
شاهد أيضاً: أسهل طريقة لتحضير حلا البسكويت الرمضاني في البيت
شاهد أيضاً: مارجريت كيك: حلوى رمضانية فاخرة بطابع فرنسي
مكونات مهلبية كاسترد
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 96 سعرة حرارية
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مغلف كاسترد بودرة.
- فواكه طازجة مقطعة مثل الفراولة والموز والكيوي والمانجو.
- جوز هند أو فستق مطحون للتزيين اختياري.
المكونات
-
طريقة تحضير مهلبية كاسترد
-
- 10 دقيقة
- تحضير خليط مهلبية كاسترد بالفواكه
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب مع النشا والسكر والكاسترد في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام.
- إضافة الفانيلا
تم نسخ الرابطأضيفي الفانيلا وقلبي جيداً حتى تتجانس النكهة، ثم ارفعي القدر عن النار فور وصول القوام للكثافة المطلوبة.
- توزيع وتبريد الخليط
تم نسخ الرابطاسكبي مهلبية الكاسترد في كاسات التقديم بالتساوي واتركيها تبرد قليلاً في درجة حرارة الغرفة قبل إدخالها الثلاجة، ثم ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك تماماً وتصبح باردة ومنعشة وجاهزة للتزيين.
- تقديم مهلبية كاسترد بالفواكه
تم نسخ الرابطزيني الوجه بالفواكه الطازجة المقطعة ورشي جوز الهند أو الفستق، ثم قدميها باردة كتحلية رمضانية خفيفة.
-
معلومات التغذية في مهلبية كاسترد
| السعرات الحرارية | 96 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 17g | الألياف | 4g |
| سكر | 4g | البروتين | 7g |
-
الأسئلة الشائعة عن مهلبية كاسترد بالفواكه
- ما هي مهلبية كاسترد بالفواكه؟ مهلبية كاسترد بالفواكه هي حلى رمضاني يتميز بالقوام الكريمي الغني وقطع الفاكهة الطازجة، مما يضفي انتعاشاً خاصاً على المائدة الرمضانية.
- ما هي المكونات الأساسية لهذه الوصفة؟ المكونات الأساسية تشمل بودرة الكاسترد، الحليب، السكر، ومجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة مثل الفراولة، الموز، والكيوي.
- كيف يتم تحضير مهلبية كاسترد بالفواكه؟ يُذاب بودرة الكاسترد مع السكر في كوب حليب بارد، ثم يُضاف الخليط إلى الحليب المغلي ويُقلّب حتى يثخن القوام. يُوزّع الفواكه المقطّعة في أكواب التقديم، يُسكب الخليط فوق الفواكه، يُترك ليبرد ثم يُدخل إلى الثلاجة.
- كيف يمكن تزيين الأكواب؟ يمكن تزيين وجه الأكواب بالمكسرات أو صوص الفواكه لإضفاء لمسة جمالية ونكهة إضافية.
- ما هو التأثير المميز لهذا الحلى؟ هذا الحلى يوازن بذكاء بين حلاوة الكاسترد ونكهة الفواكه الطبيعية، مما يجعله مفضلاً لدى الكبار والصغار.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
