حلى الجوزاء واحدة من الحلويات الباردة أو الحلويات الشرقية المميزة في المطبخ الخليجي، ويتصف بسهولة تحضيره وبمكوناته البسيطة وبطعمه الشهي، وسُمي بحلى الجوزاء لاستخدام بسكويت الجوزاء ضمن مكوناته، وهو أحد أنواع البسكويت المشهور في دول الخليج، حضري اليوم حلى الجوزاء البارد وقدميه مع القهوة العربية وغيرها من المشروبات الشهية.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 1427 سعرة حرارية
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب من السميد.
- عبوة من الحليب المكثف المحلى.
- عبوتان من بسكويت الجوزاء المطحون.
- عبوة من القشطة.
مكونات حلى الجوزاء
- عبوة من بسكويت الجوزاء المطحون.
مكونات التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحميص السميد
تم نسخ الرابطيوضع السميد في قدر على النار ويقلب حتى يتغير لونه ثم يوضع جانباً.
- تحضير خليط السميد والبسكويت
تم نسخ الرابطيخلط الحليب والسميد ويضاف بسكويت الجوزاء المطحون وتقلب المكونات معاً في وعاء كبير حتى تتداخل جيداً، ثم تضاف القشطة والحليب المكثف المحلى وتقلب المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة القوام.
- سكب خليط الجوزاء في الصينية
تم نسخ الرابطيسكب خليط الجوزاء في الصينية أو في قالب مبطن بورق الزبدة ويوضع في البراد ليلة كاملة.
- تزيين حلى الجوزاء
تم نسخ الرابطيقطع حلى الجوزاء إلى مكعبات مستطيلة الشكل، وتغطس ببسكويت الجوزاء المطحون ثم تقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1427 | الدهون | 95.1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 131g | البروتين | 15.6g |
| الكوليسترول | 99g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
