طريقة عمل حلى الكنافة الباردة

  • تاريخ النشر: 2020-07-27 آخر تحديث: 2023-05-15 الصنف: حلويات التقييم:

تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية الملازمة للمناسبات المختلفة، والتي يتم صنعها باستخدام عجينة الفيلو المبروشة وحشوها بالجبن، ثم سكب القطر عليها، والتي يكن تقديمها ساخنة أو باردة كما يمكن حشوها بالقشطة او جبنة الموزاريلا، واليوم نقدم طريقة عمل حلى الكنافة الباردة بخطوات بسيطة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 280 سعرة حرارية
مقادير الكنافة
نصف كيلوغرام من عجينة الفيلو (عجينة الكنافة).
ربع كيلوغرام من الجبنة البيضاء المحلاة.
كوب من السمنة.
مقادير التقديم
نصف كوب من الفستق الحلبي.
كوب من القطر.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. طريقة تحضير طبقة الكنافة
    تم نسخ الرابط
    قسمي عجينة الكنافة باليد أو باستخدام محضرة الطعام للحصول على عجينة مقسمة إلى أجزاء صغيرة، ثم اخلطيها مع السمنة جيداً لضمان تغطية جميع الأجزاء بالسمنة.
    طريقة تحضير طبقة الكنافة
  2. طريقة تطبيق الكنافة
    تم نسخ الرابط
    ادهني صينية الفرن بالقليل من السمنة أو الزبدة ثم افردي نصف العجينة فيها، وفوقها ضعي طبقة من الجبنة واضمني تغطيتها بالكامل، ثم ضعي فوقها العجينة المتبقة وافرديها.
    طريقة تطبيق الكنافة
  3. طريقة خبز الكنافة
    تم نسخ الرابط
    ضعي صينية الكنافة في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها على نار متوسطة لمدة ساعة كاملة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
    طريقة خبز الكنافة
  4. طريقة تقديم حلى الكنافة الباردة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي القطر على الكنافة، ثم زينيها بالفستق الحلبي، وقطعيها واسكبيها في أطباق التقديم وقدميها باردة.
    طريقة تقديم حلى الكنافة الباردة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 280
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)