تعتبر وصفات الكيك من أهم الوصفات في المطابخ العربية والعالمية على حد سواء، إذ يتم صنعها في المناسبات المتنوعة وكوجبة إفطار خفيفة، وتتعدد وصفات الكيك الموجودة والتي يمكن اعتمادها ومنها طريقة عمل كيكة بالحليب في البيت الغنية بطعم الفانيلا، والتي يمكن تزيينها بصوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة، كما يمكنك تزيينها بالسكر الطحون كما في وصفتنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 308 سعرة حرارية
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من الحليب.
- ملعقتان من الفانيلا.
- 4 بيضات.
- كوبان من السكر.
- كوبان من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير الكيك
- ملعقة من السكر المطحون.
مقادير الزينة
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طريقة تسخين الحليب والزبدة
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب والزبدة في قدر صغيرة وضعيها على النار مع التحريك المستمر، ثم أضيفي الفانيلا واتركي المزيج حتى يقترب من الغليان، ثم ارفعيه عن النار.
- طريقة تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطاخلطي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة خمس دقائق، ثم ابدئي بإضافة خليط الحليب والطحين بالتناوب، ثم أضيفي البيكنج باودر مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على خليط متجانس.
- طريقة خبز الكيك
تم نسخ الرابطادهني قالب الكيك أو الصينية بالزبدة والقليل من الطحين، ثم اسكبي فيها خليط الكيك وضعيه في الفرن المحمى مسبقاً لمدة ساعة على نار متوسطة، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تماماً.
- تقديم كيكة بالحليب
تم نسخ الرابطاقلبي الكيكة في طبق التقديم، ثم زينيها بالسكر المطحون، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 308 | الدهون | 10g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 51g | الألياف | 1g |
| سكر | 34g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
