طريقة عمل كيكة بالحليب في البيت
تعتبر وصفات الكيك من أهم الوصفات في المطابخ العربية والعالمية على حد سواء، إذ يتم صنعها في المناسبات المتنوعة وكوجبة إفطار خفيفة، وتتعدد وصفات الكيك الموجودة والتي يمكن اعتمادها ومنها طريقة عمل كيكة بالحليب في البيت الغنية بطعم الفانيلا، والتي يمكن تزيينها بصوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة، كما يمكنك تزيينها بالسكر الطحون كما في وصفتنا.
شاهد أيضاً: كيكة الزعفران بالكيك الجاهز
شاهد أيضاً: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية اليابانية
مكونات كيكة بالحليب
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 308 سعرة حرارية
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من الحليب.
- ملعقتان من الفانيلا.
- 4 بيضات.
- كوبان من السكر.
- كوبان من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات
- ملعقة من السكر المطحون.
مقادير الزينة
-
طريقة تحضير كيكة بالحليب
-
- 60 دقيقة
- طريقة تسخين الحليب والزبدة
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب والزبدة في قدر صغيرة وضعيها على النار مع التحريك المستمر، ثم أضيفي الفانيلا واتركي المزيج حتى يقترب من الغليان، ثم ارفعيه عن النار.
- طريقة تحضير خليط كيكة بالحليب
تم نسخ الرابطاخلطي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة خمس دقائق، ثم ابدئي بإضافة خليط الحليب والطحين بالتناوب، ثم أضيفي البيكنج باودر مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على خليط متجانس.
- طريقة خبز الكيك
تم نسخ الرابطادهني قالب الكيك أو الصينية بالزبدة والقليل من الطحين، ثم اسكبي فيها خليط الكيك وضعيه في الفرن المحمى مسبقاً لمدة ساعة على نار متوسطة، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تماماً.
- تقديم كيكة بالحليب
تم نسخ الرابطاقلبي الكيكة في طبق التقديم، ثم زينيها بالسكر المطحون، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية في كيكة بالحليب
| السعرات الحرارية | 308 | الدهون | 10g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 51g | الألياف | 1g |
| سكر | 34g | البروتين | 5g |
-
الأسئلة الشائعة عن كيكة بالحليب
- ما هي أهمية وصفات الكيك في المطابخ العربية والعالمية؟ تعتبر وصفات الكيك من أهم الوصفات نظرًا لأنها تُصنع في المناسبات المختلفة وتقدَّم كوجبة إفطار خفيفة.
- ما هي إحدى الوصفات المقترحة لتحضير الكيك في المنزل؟ يمكن صنع كيكة بالحليب الغنية بطعم الفانيلا في البيت، وتزيينها بصوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة أو السكر الطحون.
- ما هي خيارات التزيين المقترحة لكيكة الحليب؟ يمكن تزيين الكيكة بصوص الكراميل، صوص الشوكولاتة، أو السكر الطحون.
- هل هناك وصفات كيك أخرى مشابهة يمكن تجربتها؟ نعم، يمكنك تجربة كيكة الزعفران باستخدام الكيك الجاهز أو الكيكة الإسفنجية اليابانية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
