يتميز الشوفان بفوائده العديدة لاحتوائه على نسب عالية من الألياف، كما أنه يساهم في إنقاص الوزن، يستخدم الشوفان في إعداد الكثير من أصناف الحلويات المختلفة مثل كعك الشوفان أو بان كيك الشوفان وكرات الشوفان وغيرها، إليك اليوم طريقة عمل كيكة الشوفان بالصور بخطوات بسيطة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 12 اشخاص
- 456 سعرة حرارية
- كوب وربع من الماء المغلي.
- كوب من الشوفان الملفوف.
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب وثلث من الطحين.
مكونات كيكة الشوفان
- ربع كوب من الزبدة المملحة.
- 3 ملاعق كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر البني.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- ثلث كوب من جوز البقان المفروم.
مكونات التغطية
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- نقع الشوفان بالماء
تم نسخ الرابطضعي الشوفان والماء المغلي في وعاء خلط متوسط الحجم، ويترك حتى يبرد.
- خفق الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة والسكر البني والأبيض معاً في وعاء خلط كبير باستخدام الخلاط الكهربائي أو اليدوي.
- إضافة البيض والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب
تم نسخ الرابطأضيفي البيض والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب إلى خليط الزبدة ويحركوا معاً.
- إضافة مزيج الشوفان
تم نسخ الرابطأضيفي مزيج الشوفان المبرد وحركي المكونات معاً.
- إضافة صودا الخبز والملح والطحين
تم نسخ الرابطأضيفي صودا الخبز والملح والطحين إلى المزيج واخلطيهم جيداً.
- خبز كيكة الشوفان
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الكيك في صينية الخبز المدهونة بالزبدة، ثم اخبزي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- تجهيز التغطية
تم نسخ الرابطاخلطي الزبدة والحليب والفانيليا والسكر وجوز الهند والجوز معاً في وعاء متوسط الحجم.
- تحمير طبقة تغطية الكيكة
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط فوق الكيكة بعد أن تستوي، وزعيه بالتساوي على الوجه، أعيدي صينية الكيك إلى الفرن واشوي الوجه حتى يبدأ الخليط بتكوين الفقاعات ويبدأ جوز الهند بالتحميص حواي لمدة دقيقتين.
- تقطيع وتقديم كيكة الشوفان
تم نسخ الرابطقطعي الكيكة بعد أم تبرد وقدميها فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 456 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 66g | الألياف | 3g |
| سكر | 32g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
