ابدعي اليوم في تحضير طبق حلى خفيف وهش ومرغوب من الجميع عن طريق تطبيق طريقة كيكة ماربل بالصور خطوة بخطوة، يمكنك تقديمها مع صوص الشوكولاتة وجوز الهند، جربيها واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 10 اشخاص
- 443 سعرة حرارية
- نصف كوب من الكاكاو.
- كوبان ونصف من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- 120 غراماً من الشوكولاتة متوسطة الحلاوة.
- كوب من اللبن الرائب.
- 4 بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الزبدة.
مكونات الكيكة
-
طريقة التحضير
-
- 70 دقيقة
- تحضير خليط الشوكولاتة
تم نسخ الرابطيمزج الكاكاو مع نصف كوب من السكر والماء في قدر متوسط على نار متوسطة، يغلى المزيج مع تحريكه باستمرار، ثم يرفع عن النار وتضاف الشوكولاتة وتحرك حتى تذوب تماماً.
- خلط المكونات الرطبة
تم نسخ الرابطيخفق اللبن مع البيض والفانيليا في وعاء كبير.
- خلط المكونات الجافة مع باقي المكونات
تم نسخ الرابطيخلط الدقيق مع البيكنج باودر وصودا الخبز والملح والسكر المتبقي في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تضاف الزبدة ومزيج اللبن مع الخلط على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيداً.
- مزج خليط الشوكولاتة بخليط الدقيق
تم نسخ الرابطيسكب حوالي كوبين ونصف من الخليط في وعاء كبير، يسكب فوقه خليط الشوكولاتة ويحركوا معاً حتى يتكون مزيج ناعم.
- سكب خليط الدقيق في قالب الخبز
تم نسخ الرابطتسكب نصف الكمية المتبقية من خليط الدقيق في صينية أو قالب الخبز المرشوش برذاذ الطبخ.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطيسكب خليط الشوكولاتة، ثم تسكب الكمية الأخيرة من خليط الدقيق فوقها، باستخدام سكين يدور خليط الكيك معاً بحركة متعرجة، تخرز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 70 دقيقة.
- تقديم كيكة ماربل
تم نسخ الرابطتقلب الكيكة وتبرد قليلاً، ثم تقطع وتقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 443 | الدهون | 19g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 12g | الكربوهيدرات | 66g |
| الألياف | 2g | سكر | 45g |
| البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
