طريقة عمل كرات اللحم مع بوفالو العسل

  • تاريخ النشر: الخميس، 14 ديسمبر 2017 آخر تحديث: الأربعاء، 04 يوليو 2018
كرات اللحم مع بوفالو العسل
مقالات ذات صلة
مقلوبة الفول
طريقة السليق بالدجاج
طريقة عمل بيني أرابياتا اللذيذة

اعتمدي دائماً طرق جديدة ولذيذة لتحضير أطباقك، واليوم اخترنا لكِ طريقة عمل كرات اللحم مع بوفالو العسل، حضّريها وقدميها على سفرتك كطبق رئيسي.

شاهدي أيضاً: كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا

طريقة عمل كرات اللحم مع بوفالو العسل

كرات اللحم بصوص بوفالو العسل

مكونات كرات اللحم:

1 كيلو غرام لحم بقر مفروم ناعم

2 بيضة

1 كوب بسكويت مملح مطحون ناعم

1/3 كوب بصل مفروم ناعم

1/3 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة سكر بني

1 ملعقة صغيرة (ثوم بودرة، بصل بودرة وملح)

1/2 ملعقة صغيرة (شطة بودرة، بابريكا وكمون)

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

مكونات صوص العسل:

1/4 كوب صلصة حارة

1/4 كوب + 1 ملعقة كبيرة عسل

1/4 كوب مشمش مجفف

1/4 كوب سكر بني

2 ملعقة كبيرة صلصة صويا

1 1/2 ملعقة كبيرة نشا الذرة

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت.

2- ضعي البيض في وعاء واخفقيه بالشوكة، ثم أضيفي اللحم وباقي المكونات واخلطي جيداً.

3- شكلي اللحم كريات، ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، وضعيها في الفرن لمدة 8 دقائق.

4- جهزّي صلصة العسل، واخلطي جميع المكونات الخاصة بها وضعيها في قدر، ثم ضعيها على النار واتركيها حتى تسخن قليلاً، بعدها أضيفي كرات اللحم.

5- غطي القدر، واتركي الصلصة مع كرات اللحم على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.

6- قدمي الطبق مباشرة وهو ساخن.

طريقة عمل كرات اللحم مع بوفالو العسل