تعتبر طريقة عمل تشيلي فرايز بالدجاج وصوص الشيدر من الوصفات الأمريكية الشهية التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، وتعتبر من الوصفات الغنية بالصلصات المتنوعة وجبنة الشيدر الشهية، ويتم إعداد هذه الوصفة بالدجاج المفروم وتقديمها على الغداء أو العشاء كنوع من الوجبات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء بالرغم من طعمها الحار، كما يمكن وضعها داخل خبز البرغر كنوع من الساندويشات.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 113 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من البطاطا المجمدة.
مقادير البطاطا
- نصف كيلوغرام من الدجاج المفروم.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- نصف كوب من صلصة البندورة.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
مقادير صلصة التشيلي
- كوب ونصف من الحليب.
- كوب من الجبنة الكريمية.
- كوبان من جبنة الشيدر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة كبيرة من صلصة التاكو.
مقادير صوص الشيدر
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- طريقة تحضير صلصة التشيلي
تم نسخ الرابطقلبي الدجاج مع الثوم في مقلاة متوسطة الحجم لمدة خمس دقائق حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل، ثم أضيفي له صلصة البندورة والبهارات وقلبيها من جديد واتركيهم على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.
- طريقة قلي البطاطا
تم نسخ الرابطاقلي البطاطا في الزيت العميق لمدة عشر دقائق حتى تتحمر، أو اخبزيها في الفرن لحين الحصول على بطاطا محمرة بالشكل المطلوب.
- طريقة تحضير صلصة الجبنة
تم نسخ الرابطسخني الحليب والبهارات والجبن الكريمي في قدر صغير على نار خفيفة جدًا مع التحريك بشكل متكرر واحرصي على عدم التصاق الصلصة، ثم أضيفي لها نصف كمية الجبنة المبروشة، واخفقي معها الصلصة الحارة.
- طريقة تحمير البطاطا مع الجبنة
تم نسخ الرابطضعي البطاطس المقلية في منتصف صينية الخبز وضعي فوقها ما تبقى من جبن الشيدر المبشور ثم اشويها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن.
- طريقة تقديم تشيلي تشيز فرايز
تم نسخ الرابطضعي فوق البطاطا خلطة الدجاج، ثم القليل من الفلفل الحار وزينيها بصوص الجبن، ثم اسكبيها في أطباق التقديم وزينيها بالبصل الأخضر، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 113 | الدهون | 59g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 43g | البروتين | 61g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
