طريقة عمل باذنجان بالخل والثوم

  • تاريخ النشر: 2022-04-22 آخر تحديث: 2024-04-01 التقييم:
طريقة عمل باذنجان بالخل والثوم

الباذنجان من الخضروات الموسمية، وتتعدد طرق تحضير الباذنجان ولكل طريقة نكهة مميزة وطعم مختلف، مثل المقلوبة، سلطة الباذنجان، والمسقعة، إليكِ طريقة عمل باذنجان بالخل والثوم التي يمكنك تقديمها بجانب وصفات سحور أو وصفات فطور سريعة لإضافة نكهة شهية لأطباقك.

مقالات ذات صلة:

حضري أطباق الباذنجان المختلفة في يوم الباذنجان

طريقة عمل يالنجي باذنجان

طريقة عمل متبل الباذنجان

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 250 سعرة حرارية
مقادير عمل باذنجان بالخل والثوم
ثلاث حبات من الباذنجان الأسود.
4 فصوص من الثوم.
نصف كوب من الخل.
فلفل حار.
ضمة من البقدونس.
ملح (حسب الرغبة).
زيت للقلي.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تقشير الباذنجان
    تم نسخ الرابط
    لتحضير الباذنجان بالخل والثوم قشري الباذنجان، وقطعيه إلى حلقات متوسطة، ثم رشيه بالملح واتركيه جانباً حتى تجف سوائله لمدة 20 دقيقة.
    تقشير الباذنجان
  2. قلي الباذنجان
    تم نسخ الرابط
    ضعي شرائح الباذنجان في الزيت في مقلاة على النار، واقليها حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها وصفيها على المحارم الورقية للتخلص من الزيت الزائد.
    قلي الباذنجان
  3. فرم البقدونس مع الخل والثوم
    تم نسخ الرابط
    ضعي الثوم والفلفل الحار والبقدونس والخل والملح في الخلاط الكهربي، وافرميهم جيداً.
    فرم البقدونس مع الخل والثوم
  4. تقديم باذنجان بالخل والثوم
    تم نسخ الرابط
    اسكبي تتبيلة الخل والثوم على الباذنجان واتركيهم حتى يتشرب التتبيلة ورشى البقدونس وقدميه على الفور.
    تقديم باذنجان بالخل والثوم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 250 الدهون 15g
الكربوهيدرات 16g الألياف 12g
البروتين 6.1g الكوليسترول 3g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة