تعتبر الحلويات بكافة أنواعها من المأكولات التي تقدم في المناسبات والحفلات، ويكثر تحضيرها لتقدم في الأيام العادية؛ وذلك باعتبارها من المأكولات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها ليقوم بكافة أعماله يوميًا لأنها تزود الجسم بالسكر، كما أن الحلويات تقدم بمختلف أنواعها للتلذذ بمذاقها اللذيذ، ويدخل الصوص في تزيين الكثير من أنواع الحلويات الذي يمنحها الشكل الجميل والمذاق المميز، مثل صوص التوفي الذي يكثر استخدامه لحشو وتزيين الكثير من أصناف الحلويات الباردة والساخنة، ويضفي عليها النكهة الشهية، ويمتاز صوص التوفي بتوفر مكوناته في المنزل ويمكن صنعه بوقتٍ قصير وبخطوات سهلة، ويحضر التوفي بطرق كثيرة ومتنوعة ترضي جميع الأذواق مثل صوص التوفي بالحليب، أو بالقشطة، أو بالحليب المكثف المحلى، أو صوص التوفي بالزبدة وغيرها العديد من الطرق المميزة، ومن خلال مقالنا هذا سنتعرف على طريقة عمل التوفي منال العالم.