طريقة التوفي السهلة
- تاريخ النشر: 2020-09-11 آخر تحديث: 2023-04-05 الصنف: حلويات التقييم:
يعتبر صوص التوفي من أكثر الصلصات التي تدخل في تزيين الكثير من أصناف الحلويات المختلفة، ويستخدم كمكون أساسي لبعض أنواع الحلويات، ويمتاز صوص التوفي بإضفاء المذاق الشهي والشكل المميز الجذاب للحلويات، والمشروبات المختلفة مثل وصفات الكيك المختلفة والعديد من المشروبات المنعشة مثل فرابتشينو المثلجة بالكراميل وغيرها من المشروبات الشهية.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 229 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
مقادير عمل التوفي السهل
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- كرملة السكر
تم نسخ الرابطيوضع السكر في قدر سميك القاعدة، ثم ينقل القدر إلى نار هادئة الحرار، ثم تضاف الزبدة إلى الخليط ويترك لمدة خمس دقائق حتى يتكرمل.
- إضافة الحليب
تم نسخ الرابطيضاف الحليب إلى خليط السكر المكرمل بحذر شديد وبالتدريج مع التحريك المستمر، ثم ترفع حرارة النار لتصبح متوسطة.
- إضافة النشا
تم نسخ الرابطيوضع الماء مع نشا الذرة في كوب ويقلب المزيج جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا، ثم يضاف مزيج النشا إلى خليط الكراميل، وتقلب المكونات جيدًا، ثم تضاف الفانيلا وتترك المكونات حتى يبدأ الصوص بالغليان.
- تقديم صوص التوفي
تم نسخ الرابطيترك صوص التوفي حتى يبرد تمامًا بدرجة حرارة الغرفة، ثم يستخدم لتزيين الحلويات المختلفة والمشروبات.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 229 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون غير المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 13g |
| سكر | 13g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
