حلى التمر بالتوفي

  • تاريخ النشر: 2022-08-06 آخر تحديث: 2023-08-10 التقييم:
حلى التمر بالتوفي

تعتبر حلويات التمر من أكثر الحلويات فائدة لما يحتويه التمر من عناصر غذائية مهمة للجسم، استعدي اليوم لتعلم وصفة سهلة لتحضير حلى التمر بالتوفي، طبقيها وقدميها مع الهوت شوكليت أو أي مشروب ساخن واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 18 اشخاص
    • 541 سعرة حرارية
مكونات حلى التمر
340 غراماً من التمر منزوع النوى.
ملعقة صغيرة ونصف من صودا الخبز.
كوب من الماء المغلي.
9 ملاعق كبيرة من الزبدة.
كوب وثمن من السكر البني.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات صوص التوفي
كوب ونصف من الزبدة.
3 أكواب من السكر البني.
ثلثان كوب من الكريمة.
ثلث كوب من شراب الذرة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. نقع التمر بالماء النغلي وصودا الخبز
    تم نسخ الرابط
    يمزج التمر وصودا الخبز والماء المغلي معاً في وعاء خلط أمن للحرارة، ثم يترك جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طرياً.
    نقع التمر بالماء النغلي وصودا الخبز
  2. خلط السكر والزبدة والبيض والبيكنج باودر والملح
    تم نسخ الرابط
    يخلط السكر البني والزبدة معاً حتى يتكون مزيج ناعماً، ثم يضاف البيض والدقيق والبيكنج باودر والملح مع الاستمرار بالخلط.
    خلط السكر والزبدة والبيض والبيكنج باودر والملح
  3. هرس التمر
    تم نسخ الرابط
    يهرس التمر في محضر الطعام حتى يصل إلى قوام جيد، ثم يسكب الخليط إلى خليط الزبدة ويحرك جيداً.
    هرس التمر
  4. سكب خليط الحلى وخبزه
    تم نسخ الرابط
    يسكب خليط الحلى إلى صينية الخبز المدهونة بالزبدة، توزع بالتساوي وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 175° لمدة 30 دقيقة.
    سكب خليط الحلى وخبزه
  5. تحضير صوص التوفي
    تم نسخ الرابط
    تمزج الزبدة والسكر والكريمة وشراب الذرة والملح معاً في قدر كبير على نار متوسطة، يغلى المزيج مع التحريك بين كل حين وآخر، يرفع عن النار وتضاف الفانيليا ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق.
    تحضير صوص التوفي
  6. تقديم حلى التمر بالتوفي
    تم نسخ الرابط
    يسكب صوص التوفي فوق حلى التمر، يقطع ويقدم فوراً.
    تقديم حلى التمر بالتوفي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 541 الدهون 25g
الدهون المشبعة 16g الكربوهيدرات 79g
الألياف 2g سكر 66g
البروتين 3g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)