يعتبر الكوكيز من أشهر حلويات المطبخ الأوروبي الذي يحضر بنكهات وطرق متعددة تتميز جميعها بالطعم المقرمش الشهي، إليك اليوم عزيزتي طريقة الكوكيز الأصلي بخطواته ومقاديره الدقيقة كي تحضريه في مطبخك وتقديمه مع النسكافيه بالحليب، لا تترددي وجربيها فوراً. [1]
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 48 اشخاص
- 146 سعرة حرارية
- كوب من الزبدة.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من السكر البني.
- بيضتان.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقتان صغيرتان من الماء الساخن.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوبان من رقائق الشوكولاتة.
- كوب من الجوز المفروم.
مكونات الكوكيز
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خفق الزبدة والسكريات
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والبني في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات تماماً.
- إضافة البيض والفانيليا
تم نسخ الرابطأضيفي البيض تدريجياً مع الفانيليا واستمري بالخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
- إضافة باقي المكونات
تم نسخ الرابطذوبي صودا الخبز مع الماء الساخن وأضيفيها للمزيج مع الدقيق والشوكولاتة والجوز، حركي المكونات معاً.
- خبز الكوكيز
تم نسخ الرابطشكلي الكوكيز على شكل كرات في صينية كبيرة، اخبزيها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 10 دقائق.
- تقديم الكوكيز
تم نسخ الرابطقدمي الكوكيز بعد أن يبرد قليلاً مباشرة أو خزنيه في وعاء محكم الإغلاق.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 146 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 19g | البروتين | 2g |
- ↑ "مقال: أفضل كوكيز شوكولاتة تشيب" ، المنشور في موقع: allrecipes.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
