أكواب كوكيز الشوكولاتة

  • تاريخ النشر: 2021-08-01 آخر تحديث: 2023-12-03 التقييم:
أكواب كوكيز الشوكولاتة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير أكواب كوكيز الشوكولاتة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 325 سعرة حرارية
مقادير أكواب كوكيز
نصف كوب زبدة غير مملحة
نصف كوب سكر بني فاتح
نصف كوب سكر
1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
180 غرام شوكولاتة نصف حلوة ذائبة
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
للتزيين
150 غرام رقائق شوكولاتة
ربع كوب كريمة ثقيلة دافئة
قطع مارشيملو للتزيين
12 قطعة عصا حلوى صغيرة
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحضير عجينة الكوكيز
    تم نسخ الرابط
    في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكريات بخلاط كهربائي يدوي حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا، اخفقي البيضة ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة المذابة واخفقي حتى تتجانس المقادير، أنخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح واضربيهم حتى يمتزج فقط.
  2. توزيع العجينة
    تم نسخ الرابط
    ضعي ملعقة كبيرة مستديرة من عجينة الكوكيز في كل كوب من قالب الكب كيك الصغير، استخدمي أصابعك لتوزيع العجين بالتساوي على قيعان الأكواب وأعلى جوانبها مع الحرص على عدم الانسكاب على الحواف.
  3. خبز الكوكيز
    تم نسخ الرابط
    اخبزيها لمدة 8 دقائق حتى تنتفخ الكوكيز قليلاً ثم دعيها تبرد تماما وإذا انتفخت المراكز استخدمي ظهر ملعقة خشبية لإعادة تشكيلها.
  4. ولتحضير الزينة
    تم نسخ الرابط
    ضعي 100 جرام من رقائق الشوكولاتة إلى كوب قياس سائل أو وعاء مقاوم للحرارة،  أسكبي فوقها الكريم الثقيل الدافئ واتركها لمدة دقيقة واحدة ثم قلبي حتى تتجانس وتصبح ناعمة، اسكبي الشوكولاتة في أكواب الكوكيز المبردة.
  5. تزيين الكوكيز
    تم نسخ الرابط
    قومي بتزيين كل كوب كوكيز بقطع المارشميلو الصغيرة واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك لمدة ساعة تقريبًا.
  6. تذويب الشوكولاتة
    تم نسخ الرابط
    في كوب قياس سائل أو وعاء مقاوم للحرارة قومي بإذابة الشوكولاتة المتبقية في الميكروويف ثم اتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح سميكة حوالي 10-15 دقيقة، استخدمي المقص لقص الطرف المنحني لعصا الحلوى الصغيرة إلى مقابض صغيرة، استخدمي سكينًا لرفع أكواب الكوكيز برفق من قالب الكب كيك حتى يلتصق أحد الجوانب.
  7. تقديم أكواب كوكيز الشوكولاتة
    تم نسخ الرابط
    اغمس أطراف مقابض عصا الحلوى في الشوكولاتة المذابة المبردة ثم ضعها على جوانب أكواب الكوكيز، اتركيها لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 325
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)