تعرفي على أسهل طريقة لتحضير أكواب كوكيز الشوكولاتة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- نصف كوب زبدة غير مملحة
- نصف كوب سكر بني فاتح
- نصف كوب سكر
- 1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 180 غرام شوكولاتة نصف حلوة ذائبة
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
مقادير أكواب كوكيز
- 150 غرام رقائق شوكولاتة
- ربع كوب كريمة ثقيلة دافئة
- قطع مارشيملو للتزيين
- 12 قطعة عصا حلوى صغيرة
للتزيين
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير عجينة الكوكيز
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكريات بخلاط كهربائي يدوي حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا، اخفقي البيضة ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة المذابة واخفقي حتى تتجانس المقادير، أنخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح واضربيهم حتى يمتزج فقط.
- توزيع العجينة
تم نسخ الرابطضعي ملعقة كبيرة مستديرة من عجينة الكوكيز في كل كوب من قالب الكب كيك الصغير، استخدمي أصابعك لتوزيع العجين بالتساوي على قيعان الأكواب وأعلى جوانبها مع الحرص على عدم الانسكاب على الحواف.
- خبز الكوكيز
تم نسخ الرابطاخبزيها لمدة 8 دقائق حتى تنتفخ الكوكيز قليلاً ثم دعيها تبرد تماما وإذا انتفخت المراكز استخدمي ظهر ملعقة خشبية لإعادة تشكيلها.
- ولتحضير الزينة
تم نسخ الرابطضعي 100 جرام من رقائق الشوكولاتة إلى كوب قياس سائل أو وعاء مقاوم للحرارة، أسكبي فوقها الكريم الثقيل الدافئ واتركها لمدة دقيقة واحدة ثم قلبي حتى تتجانس وتصبح ناعمة، اسكبي الشوكولاتة في أكواب الكوكيز المبردة.
- تزيين الكوكيز
تم نسخ الرابطقومي بتزيين كل كوب كوكيز بقطع المارشميلو الصغيرة واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك لمدة ساعة تقريبًا.
- تذويب الشوكولاتة
تم نسخ الرابطفي كوب قياس سائل أو وعاء مقاوم للحرارة قومي بإذابة الشوكولاتة المتبقية في الميكروويف ثم اتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح سميكة حوالي 10-15 دقيقة، استخدمي المقص لقص الطرف المنحني لعصا الحلوى الصغيرة إلى مقابض صغيرة، استخدمي سكينًا لرفع أكواب الكوكيز برفق من قالب الكب كيك حتى يلتصق أحد الجوانب.
- تقديم أكواب كوكيز الشوكولاتة
تم نسخ الرابطاغمس أطراف مقابض عصا الحلوى في الشوكولاتة المذابة المبردة ثم ضعها على جوانب أكواب الكوكيز، اتركيها لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
