طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة شيبس
- تاريخ النشر: 2020-09-03 آخر تحديث: 2022-07-05 الصنف: حلويات التقييم:
يعد الكوكيز من أكثر أصناف الحلويات التي يعشقها الصغار والكبار دون استثناء، ويمكن صنعه بوصفات لا تعد ولا تحصى، فمنه الكوكيز السادة والكوكيز بالشوكولاتة والكوكيز بالشوفان والكوكيز بالمكسرات وغيرها الكثير من الوصفات الشهية، ويمكن صنع الكوكيز بمختلف نكهاته بطريقة سهلة في المنزل، وسنتعرف خلال مقالنا هذا على طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة شيبس.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 160 سعرة حرارية
- مقادير كوكيز بالشوكولاتة شيبس
- 1 1/4 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات (ما يعادل 200 غرام)
- 1 ملعقة صغيرة من الباكينج صودا (صودا الخبز)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 كوب من السكر البني (ما يعادل 105 غرام)
- 1/2 كوب من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة (ما يعادل 125 غرام)
- 6 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الحبيبات
- 1 بيضة كبيرة الحجم (بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- 2 1/2 كوب من الشوكولاتة شيبس نصف محلاة (ما يعادل 450 غرام)
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تنحيل الدقيق
تم نسخ الرابطينخل الدقيق مع الباكينج صودا والملح وتوضع المواد في وعاء عميق وتقلب جيدًا، ويترك الوعاء جانبًا.
- خلط الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطتوضع الزبدة مع السكر البني في وعاء الخلاط الكهربائي وتخفق المواد على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعم القوام.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطيضاف البيض ثم الفانيليا إلى الخليط مع الخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط متجانس القوام.
- إضافة خليط الدقيق
تم نسخ الرابطيضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر البني ثم يقلب الخليط بواسطة ملعقة خشبية.
- إضافة الشوكولاتة
تم نسخ الرابطتضاف الشوكولاتة شيبس إلى الخليط ويقلب مجددًا.
- وضع الخليط في الثلاجة
تم نسخ الرابطيغطى وعاء العجينة بالنايلون الغذائي، ثم يوضع في الثلاجة ويترك لمدة 30 دقيقة.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطيسخن الفرن بضبط حرارته على 180 درجة مئوية.
- تجهيز العجين
تم نسخ الرابطتخرج عجينة الكوكيز من الثلاجة ثم يتم تشكيلها إلى كرات صغيرة وتصف في الصينية بشكل متباعد.
- خبز الكوكيز
تم نسخ الرابطتوضع الصينية في الفرن ويخبز الكوكيز حتى يتغير لون أطراف الحبات.
- تبريد الكوكيز
تم نسخ الرابطتخرج الصينية من الفرن ويترك الكوكيز فيها لمدة 5 دقائق وبعدها يوضع فوق شبك معدني ويترك حتى يبرد تمامًا.
- تقديم الكوكيز
تم نسخ الرابطيقدم الكوكيز مع المشروب المفضل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 160 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
