طريقة السمك المشوي
- تاريخ النشر: 2022-02-14 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
ُيعد السمك المشوي من الأطباق الغنية بالقيمة الغذائية العالية وله العديد من الفوائد الصحية، يمكنكِ تحضير السمك المشوي بخطواتٍ بسيطة وتقديمه لعائلتك كطبق رئيسي بجانب المقبلات والسلطات المتنوعة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 554 سعرة حرارية
- أربع قطع من سمك الفيليه أيّ نوع.
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- فص من الثوم المهروس ناعماً.
مكونات السمك المشوي
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط التوابل
تم نسخ الرابطيخلط زيت الزيتون والثوم والريحان والملح والفلفل والبقدونس وعصير الليمون معاً في وعاء ويوضع جانباً.
- تتبيل السمك
تم نسخ الرابطتوضع قطع السمك الفيليه في طبق زجاجي مسطح وتتبل بخليط التتبيلة المحضرة مسبقاً على الناحيتين، ويغلق الوعاء ويوضع في البراد لمدة ساعة مع تقليبه من وقتٍ إلى آخر.
- شوي السمك
تم نسخ الرابطتسخن الشواية الخارجية وتدهن الشبكة بالقليل من الزيت الخفيف، ثم توضع شرائح السمك بعد نفضها من خلطة النقع الزائدة وتشوى على الناحيتين لمدة خمس دقائق حتى ينضج السمك ويُفتت بالشوكة بسهولة، ثم يقدم.
- تقديم السمك المشوي
تم نسخ الرابطيقدم السمك المشوي مع التتبيلة الحارة وصلصة المايونيز وشرائح الليمون.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 554 | الدهون | 43.7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 2.2g | البروتين | 36.3g |
| الكوليسترول | 62.5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
