سمك مشوي مع الفلفل الأخضر وجوز الهند

  • تاريخ النشر: 2021-11-11 آخر تحديث: 2023-11-13 التقييم:
سمك مشوي مع الفلفل الأخضر وجوز الهند

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سمك مشوي مع الفلفل الأخضر وجوز الهند الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 270 سعرة حرارية
مقادير سمك مشوي مع الفلفل الأخضر وجوز الهند
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور ناعماً
1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
¼ جوز هند مبشور
1 طماطم طازجة ، منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
1 فلفل أخضر طازج طويل ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 أكواب كزبرة طازجة مفرومة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة من السكر الناعم
4 شرائح سمك بيضاء (حوالي 150 جراماً لكل منها)
فاصوليا خضراء مطهوة على البخار للتقديم
الهليون على البخار للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة واتركيها تسخن، ثم ضعي البصل لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريا، أضيفي الزنجبيل والخردل لمدة 30 ثانية.
  2. إضافة جوز الهند
    تم نسخ الرابط
    أضيفي جوز الهند وقلبيهم جيدا لمدة 2 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً، انقليهم في وعاء واتركيهم جانبا.
  3. إضافة الطماطم وعصير الليمون
    تم نسخ الرابط
    ضيفي الطماطم والفلفل الحار والكزبرة وعصير الليمون والسكر.
  4. شوي السمك
    تم نسخ الرابط
    سخني موقد الشواء أو شواية الفحم على حرارة عالية، ادهني السمك بفرشاة بالزيت واطهيه على الشواية لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبياً .
  5. تقديم سمك مشوي مع الفلفل الأخضر وجوز الهند
    تم نسخ الرابط
    قسمي الخضار المطبوخة على البخار بين الأطباق، غطى السمك بالخضار وملعقة من مزيج جوز الهند، ثم قدميه.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 270
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)