تعتبر طريقة عمل بيني أرابياتا واحدة من أسهل وأبسط الطرق في إعداد الباستا في المنزل، إذ يمكن إعدادها بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، وتعتمد هذه الوصفة بشكل أساسي على المعكرونة بالشكل المفضل، واليوم نقدم طريقة البيني أرابياتا الشهية بالخطوات والصور الدقيقة، والتي يمكنك تقديمها بجانب بيتزا الخضار أو أي نوع آخر من البيتزا من اختيارك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 5 اشخاص
- 488 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- 4 فصوص من الثوم المهروس.
- قرن من الفلفل المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ¼ كوب ماء.
- ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة.
- 6 حبات بندورة مقشرة ومعصورة.
- نصف كوب من معجون البندورة.
مكونات صلصة البيني أرابياتا
- نصف كيلوغرام من معكرونة البيني.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
- لتر من الماء.
- ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان للتزيين.
مقادير المعكرونة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطضعي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي الملح والزيت وأضيفي المعكرونة واسلقيها لمدة عشر دقائق، ثم صفيها من الماء واغسليها بالماء البارد.
- تقليب البصل
تم نسخ الرابطضعي المقلاة على النار، ثم أضيفي لها الزيت والبصل و الثوم، وقلبية لمدة دقيقتين.
- إضافة البندورة
تم نسخ الرابطأضيفي عصير البندورة إلى خليط البصل، ثم أضيفي صلصة البندورة والماء والسكر، ثم أضيفي التوابل جميعها والأعشاب الإيطالية وحركي المكونات لمدة خمس دقائق حتى تتجانس.
- إضافة المعكرونة للصلصة
تم نسخ الرابطأضيفي المعكرونة على الصلصة واخلطيهم جيداً، وتأكدي من الملح، ثم اتركيها على النار لمدة خمس دقائق.
- تقديم البيني أرابيتا
تم نسخ الرابطاسكبي المعكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس أو الريحان، وجبنة البارميزان، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 488 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 76g | الألياف | 5g |
| سكر | 7g | البروتين | 17g |
| الكوليسترول | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
