يصنف القطايف من أطباق التحلية الرمضانية التي تقدم في المطبخ العربي الشرقي وسُمي بالقطايف لوجه الشبه بينه وبين قماش القطيفة، وتختلف الحشوات التي يُحشى بها القطايف ومن بينها اخترنا لكِ طريقة عمل القطايف بحشوة جوز الهند أعدّيه بخطواتٍ سهلة التحضير وقدّميه كطبقٍ شهي لعائلتك بعد الإفطار.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 144 سعرة حرارية
- مكونات عمل القطايف بحشوة جوز الهند
- ثمان حبات من القطايف.
- أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
- ربع كوب من الحليب المركز المحلى.
- زيت للقلي.
- قطر (حسب الرغبة).
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير حشوة جوز الهند
تم نسخ الرابطيوضع جوز الهند في وعاء ويضاف له الحليب المكثف المحلى ويقلب المكونين جيداً.
- حشو القطايف
تم نسخ الرابطتثنى حبات القطايف وتحشى بحشوة جوز الهند وتغلق وترد على بعضها مع غلقها من الأطراف جيداً. وتكرر الخطوات حتى ننتهي من كمية القطايف كاملة.
- قلي القطايف
تم نسخ الرابطيقلى القطايف في الزيت المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى يكتسب لوناً محمراً.
- تقديم القطايف بحشوة جوز الهند
تم نسخ الرابطيسقى القطايف بالقطر ( حسب الرغبة) ويرش بجوز الهند المبشور ثم يقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 144 | الدهون | 19.2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 5g | الدهون غير المشبعة | 9.7g |
| الكربوهيدرات | 35.2g | الألياف | 2g |
| سكر | 33g | البروتين | 5.7g |
| الكوليسترول | 15g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
