بو مانع: قصة نجاح في عالم الطهي
-
معلومات شخصية
-
الاسم الكامل
سلطان مانع العتيبة
-
اسم الشهرة
بو مانع: قصة نجاح في عالم الطهي
-
اللقب
الشيف بومانع
-
الفئة
شيف محترف
-
مكان وتاريخ الميلاد
الإمارات العربية المتحدة
-
الجنسية
الإمارات العربية المتحدة
-
بلد الإقامة
الإمارات العربية المتحدة
-
سنوات النشاط
2017 - حتى الآن
-
السيرة الذاتية
الشيف بو مانع، واسمه الحقيقي سلطان مانع العتيبة، يُعد من أهم مشاهير الطبخ في الإمارات، عُرف بحبه للمطبخ الإماراتي وتقديمه بطريقة تحافظ على الطابع التقليدي مع إضافة أفكار بسيطة تناسب الجميع، بدأ مشواره بشغف كبير في إعداد الأكلات الشعبية، مستلهمًا وصفاته من التراث الإماراتي الذي نشأ عليه، ليصبح اليوم مصدر إلهام للكثير من عشاق الطهي في العالم العربي.
أشهر وصفات الشيف بو مانع
تميز الشيف بو مانع بالعديد من الوصفات التي لاقت إعجاب جمهوره، من بينها وصفة "الصينية الملكية" وهي مزيج من المأكولات البحرية والبهارات الإماراتية، وأيضا وصفة "مجبوس البدو" الذي يُعتبر أحد أطباقه المميزة، بالإضافة إلى وصفات البرياني والمرقوق التي يقدمها بأسلوبه الخاص، مما جعله يحظى بشعبية واسعة بين محبي المطبخ الخليجي.