هل تبحثين عن مقبلات جديدة لإضافتها لمائدتك، إليكِ طريقة البطاطس المخللة وهي واحدة من المقبلات البسيطة والشهية التي تُقدم في المطاعم الفاخرة وفي الولائم والمناسبات الخاصة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 169 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من البطاطس.
- لتر من الماء.
مقادير البطاطس المخللة
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الكركم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة تحضير البطاطس
تم نسخ الرابطقطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة واسلقيها في قدر متوسطة لمدة عشر دقائق، ثم صفيها من الماء واتركيها لتبرد.
- طريقة تحضير الصوص
تم نسخ الرابطاخلطي جميع مكونات الصوص في وعاء وقلبيها جيداً حتى تتجانس.
- طريقة تحضير البطاطس المخللة
تم نسخ الرابطاسكبي مكونات الصوص على البطاطس المسلوقة وقلبي الكونات جيداً وتجنبي هرس حبات البطاطس، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- طريقة تقديم البطاطس المخللة
تم نسخ الرابطاسكبي البطاطس في أطباق التقديم وقدميها باردة، ويمكنك تزيينها بالبقدونس.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 169 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
