صينية دجاج بالصلصة الحارة

  • تاريخ النشر: منذ 6 أيام الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
صينية دجاج بالصلصة الحارة
مقالات ذات صلة
كفتة الدجاج بالصلصة
كفتة الدجاج بالصلصة
طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صينية دجاج بالصلصة الحارة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 3 اشخاص
مقادير صينية دجاج بالصلصة الحارة
1 1/4 كوب حليب
¼ كوب هوت ريد صوص
2 ملعقة كبيرة ملح
2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد مقطع
1 1/4 كوب دقيق
نصف كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة حريف
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
250 غرام جبنة كريمية طرية
2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب مايونيز
نصف كوب كريمة حامضة
2 بصل أخضر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح
مخلل مقطع شرائح للتزيين
رقائق التورتيلا أو رقائق البطاطس للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. في وعاء متوسط ​​الحجم اخفقي اللبن الرائب وهوت ريد صوص وملعقة كبيرة من الملح.

  2. ضعي الدجاج وقلبي حتى يتغطى الدجاج بالكامل ثم دعيه ينقع لمدة ساعة.

  3. ضعي مصفاة فوق وعاء واسكبي الدجاج في المصفاة لتصريف التتبيلة بسرعة.

  4. امزجي الدقيق في وعاء كبير مع ملعقة كبيرة ملح ثم ضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغطى بالتساوي.

  5. سخني من الزيت النباتي في قدر متوسط ​​ ثم اقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل حوالي 3-4 دقائق لكل دفعة.

  6. اخرجي الدجاج وصفيه على مناديل ورقية حتى تتخلص من الزيت الزائد.

  7. في قدر صغير على نار خفيفة اخلطي (120 مل) زيت نباتي مع الفلفل الحار والسكر البني ومسحوق الثوم والفلفل الحلو.

  8. سخنيها حتى تغلي قليلا مع التقليب من حين لآخر ثم ارفعيها عن النار.

  9. ضعي زيت التوابل مع الدجاج في وعاء ثم اتركيه جانبا.

  10. سخني الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

  11. في وعاء متوسط ​ اطوي الجبن الكريمي مع 1¾ كوب من جبن الموزاريلا المبشور والمايونيز والقشدة الحامضة والبصل الأخضر والملح.

  12. انشري خليط الجبن في مقلاة ثم رشي نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.

  13. ضعي الدجاج في وسط المقلاة واتركي حواف الصلصة مكشوفة ثم ضعي القليل من زيت التوابل على الدجاج بالملعقة.

  14. ضعي المقلاة في الفرن وسخنيها لمدة 6-8 دقائق.

  15. اخرجيها من الفرن ثم زيني بالبصل الأخضر وشرائح المخللات ثم قدميه مع الرقائق لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)