صينية البطاطس المهروسة بالدجاج

  • تاريخ النشر: الخميس، 20 مايو 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
صينية البطاطس المهروسة بالدجاج
مقالات ذات صلة
دجاج بالكورن فليكس
معكرونة بالدجاج والبيستو
معكرونة بالدجاج والسوسيس

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صينية البطاطس المهروسة بالدجاج الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 7 اشخاص
مقادير صينية البطاطس المهروسة بالدجاج
½ 1 كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة.
كيلو صدور دجاج مخلية.
½ كوب بصل.
3 فصوص ثوم.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
½ كوب سبانخ.
½ كوب جزر مبشور.
2 كوب كريمة حامضة.
⅓ كوب زبد ذائب.
ملعقة صغيرة بابريكا.
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
رشة جوزة الطيب.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
كوب جبن شيدر مبشور.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. اغسلي صدور الدجاج وقطعيها مكعبات متوسطة الحجم.

  2. قطعي كلا من البصل والثوم والسبانخ إلى شرائح رفيعة.

  3. احضري قدر كبير وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي الزيت والبصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل ويتغير لونه.

  4. ضعي مكعبات الدجاج والبابريكا والفلفل الأسود وقلبي حتى تنضج من سبع إلى عشر دقائق.

  5. ضيفي إليهم الجزر والسبانخ ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة خمس دقائق ثم تبلي الخليط بالملح المناسب وارفعيه من على النار واتركيه جانباً.

  6. اهرسي البطاطس المسلوقة جيدًا في وعاء عميق ثم ضيفي إليها الكريمة الحامضة والزبد والملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب والثوم البودرة ونصف كمية الجبن الشيدر ثم قلبي المقادير حتى تتجانس مع بعضها البعض.

  7. احضري صينية فرن وضعي خليط الدجاج والخضراوات في الصينية ثم ضعي فوقها البطاطس المهروسة.

  8. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

  9. اخبزي صينية البطاطس المهروسة بالدجاج 20 دقيقة ثم رشي جبن الشيدر المتبقي على الوجه واخبزيها عشر دقائق إضافية حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.

  10. اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تهدأ قليلاً ثم قدميها دافئة لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)