Yummy

شوربة المشروم

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 08 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الأربعاء، 09 ديسمبر 2020

شوربة المشروم تساعد علي تعزيز صحة الجسم العامة؛ لاحتوائها على البروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لذلك جربيها ولا تترددي.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 6 اشخاص
مقادير شوربة المشروم
½ كيلو مشروم طازج مقطع قطعًا صغيرة.
بصلة مقطعة قطعًا صغيرة.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
رشة جوزة الطيب.
2 كوب كريمة.
2 كوب حليب.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملح حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 20 دقيقة
  1. ضعي الزبدة في وعاء على النار ثم أضيفي البصلة وتبليها بالفلفل الأبيض وجوزة الطيب والملح.
  2. أضيفي الدقيق وقلبيه جيدًا إلى أن يصبح ذهبي اللون أضيفي المشروم واستمري في التقليب.
  3. أضيفي الحليب مع الاستمرار بالتقليب حتى الغليان.
  4.  أضيفي الكريمة واتركي الخليط يغلى لمدة 3 دقائق وقدميه ساخنًا.