شوربة الحريرة بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-11-02 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة الحريرة بالصور
مقالات ذات صلة
شوربة الحريرة
شوربة الحريرة
شوربة الحريرة بالحمص

تحضر شوربة الحريرة بطرق عدة منها مع اللحم والخضار، تتميز بطعمها الرائع والتي يمكن تقديمها بجانب العديد من الأطباق الرئيسية مثل صينية الدجاج والأرز المبهر، طبقي وصفة شوربة الحريرة بالصور خطوة بخطوة واستمتعي بوجبة غداء شهية ومليئة بالفائدة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 261 سعرة حرارية
مكونات الشوربة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
حبة من البصل المقطع.
ساقان من الكرفس المقطع.
4 فصوص من الثوم المفروم.
6 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج أو ماء.
800 غرام من الطماطم المعلبة أو الكاملة أو المهروسة.
نصف كوب من العدس البني.
نصف كوب من العدس الأحمر.
كوب ونصف من الحمص الحب.
120 غراماً من المعكرونة.
نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
نصف كوب من البقدونس.
مكونات التوابل
ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
عود من القرفة.
رشة من الزعفران.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    يقلى البصل لمدة 5 دقائق مع الزيت في قدر متوسط على نار متوسطة.
    قلي البصل
  2. إضافة الكرفس والثوم والتوابل
    تم نسخ الرابط
    يضاف الكرفس والثوم والزنجبيل والفلفل والكركم والكمون والبابريكا والفلفل الحار، تقلب المكونات معاً لمدة دقيقة.
    إضافة الكرفس والثوم والتوابل
  3. إضافة المرق والطماطم والعدس والأعشاب وباقي التوابل
    تم نسخ الرابط
    يسكب المرق والطماطم والقرفة والزعفران والملح والعدس الأحمر والعدس البني ونصف كمية الكزبرة والبقدونس، يغلى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
    إضافة المرق والطماطم والعدس والأعشاب وباقي التوابل
  4. إضافة الحمص والمعكرونة
    تم نسخ الرابط
    يضاف الحمص والمعكرونة، تطهى المكونات معاً لمدة 10 دقائق إضافية.
    إضافة الحمص والمعكرونة
  5. تزيين وتقديم شوربة الحريرة
    تم نسخ الرابط
    تسكب الشوربة في أطباق التقديم وتقدم مباشرة، تزين بالبقدونس والكزبرة المتبقية حسب الرغبة.
    تزيين وتقديم شوربة الحريرة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 261 الدهون 5.6g
الكربوهيدرات 41.9g الألياف 7.2g
سكر 6.2g البروتين 13.2g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)