دونر كباب التركي
- تاريخ النشر: 2021-03-19 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: سندويشات التقييم:
دونر كباب عبارة عن شرائح رفيعة من اللحم تيضاف إليها مزيج من التتبيلة وتطهى بالزيت، وتقدم مثل الشاورما، وينتعرف من خلال هذا المقال على طريقة مميزة لعمل دونر كباب التركي.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- ثمرتان من الطماطم المفرومة
- ثمرتان من البصل المفروم
- كيلو غرام لحم
- 5 فص من الثوم المهروس
- 5 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- 4 ملعقة كبيرة من الزبادي
- 2 ملعقة كبيرة من بهارات اللحم
- 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
دونر كباب التركي
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- يقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ويوضع في وعاء. يوضع الزبادي مع الطماطم والبصل في وعاء ويضاف الثوم والبهارات ومعجون الطماطم، والفلفل الأسود، والملح وتخلط المكونات مع بعضها جيدًا. توزع التتبيلة على شرائح اللحم ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة لخمس ساعات. يسخن الزيت في إناء على النار وتوضع فيه شرائح اللحم وتقلّب حتى تنضج. توضع شرائح اللحم في طبق وتقدم.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
