حلا التمرية من الحلويات الفاخرة التي يُفضلها الكثيرون في العالم العربي؛ حيث تُعد رمزًا من رموز الضيافة في رمضان والمناسبات. تجمع هذه الوصفة بين التمر الفاخر، جوز عين الجمل والهند المحمّص، مع المكسرات المقرمشة التي تُعزز الطعم وتمنحه نكهة لا مثيل لها. يُقدّم الحلا غالبًا على شكل كرات صغيرة، مما يجعله خفيفًا وسهل التقديم مع القهوة العربية. في هذه الوصفة ستتعلمين طريقة التحضير بأسهل الخطوات وأفضل نتيجة.
مكونات حلا التمرية
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 100 سعرة حرارية
- ½ كوب جوز عين الجمل مطحون.
- ½ كوب جوز الهند المبشور.
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة طحينية.
- ¼ كوب تمر مطحون.
- سمسم محمّص (للتغليف).
- فستق حلبي مجروش (للتغليف).
- مكسرات متنوعة (فستق حلبي، لوز أبيض).
- حبات ورد مجفف (للتزيين).
المكونات
-
طريقة تحضير حلا التمرية
-
- 10 دقيقة
- تجهيز خليط الجوز للحلى
تم نسخ الرابطفي مقلاة على نار هادئة، حمصي جوز عين الجمل مع جوز الهند حتى تفوح رائحتهما، ثم أضيفي القرفة المطحونة، الهيل المطحون، والطحينية، وقلّبي المكونات جيدًا حتى تتداخل النكهات.
- عجن مكونات التمرية
تم نسخ الرابطأضيفي التمر المطحون إلى الخليط، وقلبي العجينة حتى تتجانس وتتماسك بشكل جيد.
- تشكيل حلا التمرية
تم نسخ الرابطشكلي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وغلّفي نصف الكرات بالسمسم المحمص، والنصف الآخر بالفستق المجروش، وضعي كل كرة في ورق كب كيك صغير، واصنعي فتحة صغيرة في الأعلى، وزينيها بحبة فستق، أو لوز، أو ورد مجفف، أو الشوكولاته، أو زبدة الفول السوداني حسب الرغبة.
- تقديم حلا التمرية
تم نسخ الرابطقدمي الحلا مباشرةً مع فنجان قهوة عربية لمذاق أشهى.
-
معلومات التغذية في حلا التمرية
| السعرات الحرارية | 100 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
